Святковий пиріг

Неймовірно смачний, гарний святковий пиріг підкорить серця ваших гостей і домочадців в Новорічну ніч, але найголовніше, що випічка готується легко і просто!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для тіста:
Молоко	125 мл	58
Масло вершкове	100 р.	748
Борошно (вищий сорт)	500 р.	327
Дріжджі сухі	7 р.
Цукор	50 р.	374
Ванільний цукор	1 пакетик
Сіль	0,5 ч. лож.
Яйця	2 шт.	157
Для начинки:
Масло вершкове	80 р.	748
Цукор	4 ст. лож.	374
Для змазування пирога:
Молоко	2 ст. лож.	58
Цукор	1 ст. лож.	374
Для помадки:
Вода	1 ч. лож.
Цукрова пудра	4-5 ч. лож.

Покроковий рецепт приготування Святковий пиріг з фото

А готується солодкість так:

1. Завантажте всі продукти в хлібопічку, виставите режим «тісто». Коли тісто підніметься, нехай відпочине, накрийте його рушником. Трохи пізніше поділіть на дві частини.

   

   
   

2. Розкачайте тестові частини, зверху викладіть вершкове масло, посипте цукром, скрутіть рулетом. Наріжте вироби шматочками.

   
   

3. Дістаньте круглу форму, змастіть маслом, викладіть в неї тестові заготовки по колу, до половинки захоплюйте один іншим.

   
   

4. Змастіть пиріг, поставте його в тепле місце на півгодини, а потім відправте випікатися здобу в духовку при 180 градусах на 35 хвилин.
5. А зараз займемося помадкою, змішайте воду з цукровою пудрою.

   
   

6. Готову смакота остудіть, залийте помадкою і подавайте святковий пиріг до столу!

Відеорецепт Святковий пиріг

Дріжджовий пиріг святковий

А ще можна спекти святковий пиріг на дріжджах. Дане ласощі неймовірно смачне, ситне, смачне і незвичайне!

Отже, для того щоб приготувати солодощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
Сіль-1 ч. л.;
Вода-300 мл;
Масло-100 г;
Цукор-60 р.
Для начинки:
Капуста-1 кг;
Цибуля-1 шт.;
Сіль-0,5 ч. л.;
Кмин, кріп насіння-1 ч. л.;
Моркву-за бажанням.

А готується ласощі так:

1. Візьміть миску з теплою водою, додайте сюди ж масло, всипте сіль з цукром, змішайте продукти. Масло повністю розтанути не повинно.
2. В цю ж масу всипте пшеничне борошно, сухі дріжджі.
3. Замісіть м’яку, еластичну тестову суміш, накрийте ємність.
4. Як тільки тісто підніметься в кілька разів, пам’ятаєте його, перекладіть на стіл, який посипте борошном.
5. А тепер займемося начинкою. Нашаткуйте капусту.
6. Дістаньте цибулю, видалите лушпиння, наріжте півкільцями.
7. Потріть моркву, перемішайте всі разом, посоліть.
8. Розтопіть вершкове масло, тушкуйте овочі до повної готовності з додаванням лаврового листа.
9. Потім дістаньте лаврушку, нехай начинка остигає.
10. Підготуйте деко, змастіть його маслом, посипте борошном, струсіть зайве.
11. Розділіть тісто на кілька частин, одну зробіть більше, інший менше. Тісто більшого розміру розкачати, викладіть на деко.
12. Посипте його крохмалем.
13. Розкачайте ще частину тесту.
14. Начиночную масу розподіліть по тесту, накрийте другим пластом, знову укладіть начинку, яку залийте масою, приготовленої з збитого яйця з вершками.
15. Тепер розкришите фету. Защипайте краю ласощі, прикрасьте його за своїм бажанням.
16. Збийте яйце, змастіть страву, зробіть посередині маленький отвір.
17. Відправте випікатися ласощі в духовку при 180 градусах на півгодини. Ось і все, смачний пиріг до святкового столу готовий!

Приємного Вам апетиту!