Скільки калорій в банані: енергетична цінність в різних видах фрукта

Зміст

Чим багатий заморський фрукт
Корисні або шкідливі калорії?
Суворе табу у вжитку
Комплекс вітамінів
Смачно і поживно

Цей екзотичний фрукт мало кому не до смаку. Якби можна було створити партію любителів бананів, то напевно це була б сама сильна владна гілка, що включає в себе мільйони прихильників.

І старий, і молодий, повертаючись з магазину або ринку додому, неодмінно прихопить зв’язку зелено-жовтого фрукта. Правда, досвідчений ботанік оскаржить цей факт, назвавши банан ягодою, зростаючої на величезному трав’янисту рослину. Але це менш важливий нюанс в момент поїдання солодкого «заморської дині», як ще цей фрукт називають багато бабусі.

Доречний банан в якості першого прикорму для малюків. Шанобливо ставляться до нього медики, рекомендуючи вживати пацієнтам, що йде на поправку. Люблять цей фрукт і дбайливі мами, які дають його своїм діточкам в якості перекусу.

Придивляються до дивовижного фрукту і дієтологи, розробляючи збалансоване меню для стрункої фігури. Ось тут давайте зупинимося і детальніше розберемося: а яка калорійність банана? Чи має цей фрукт протипоказання при прийомі в їжу?

Чим багатий заморський фрукт

Як відомо, всі овочі і фрукти, даровані людству природою, корисні для вживання або використовуються у вигляді лікувальних компонентів у складі багатьох препаратів. Говорячи про корисні властивості бананів, варто відзначити, що:

наявність високого вмісту клітковини сприяє правильній роботі кишечника;
достатній рівень вмісту калію відповідає за стабільну роботу серцево-судинної системи і мозку;
один фрукт містить добову норму магнію і чверть норми вітаміну В6, це покращує якість сну і діяльність центральної нервової системи;
присутній у складі білок триптофан перетворюється людським організмом в серотонін – гормон щастя;
вітаміни групи В допомагають побороти шкідливу звичку – паління;
цей фрукт благотворно впливає на організм при наявності таких захворювань, як запалення слизової оболонки рота, виразка шлунка, ентерит, атеросклероз, хвороби печінки і нирок, гіпертонія;
він зменшує вміст холестерину в крові, зміцнює імунітет, виводить шлаки з організму.

Корисні або шкідливі калорії?

Якщо діти і чоловіки можуть з’їсти не один заморський фрукт за присід, то представниці прекрасної половини відносяться до його вживання більш вибірково. Деякі навіть вважають цей фрукт небезпечним для своєї фігури. Давайте розвіємо ці побоювання і дізнаємося, скільки калорій в банані, так це небезпечно для фігури?

Щоб структуровано вивчити питання, необхідно почати з головного: визначити сорт фрукта, питома вага одного банана без шкірки і кількість калорій, що містяться в 1 штуці. Після цього кожен з легкістю зможе вивести свою ідеальну формулу вживання цього фрукта.

На європейський ринок надходять банани сорти Кавендіш. Ці плоди середньої величини, мають зеленувато-жовте забарвлення, що свідчить про ступінь дозрівання, досить солодкі на смак, не мають жорсткої структури. Іноді на прилавках магазинів зустрічаються зовсім маленькі фрукти (сорт Дамський пальчик), іноді можна побачити червоні сорти, які вживаються в їжу виключно термічно обробленими.

Отже, давайте з’ясуємо, скільки калорій в одному банані, який ми звикли купувати, тобто в поширеному сорті Кавендіш.

Менш калорійним є недозрілий плід зеленого кольору і твердий на дотик. Калорійність одного такого фрукта без шкірки становить приблизно 63 ккал, тобто в 100 грамах – 56 ккал.
Калорійність 1 банана в дозревшем стані дорівнює 98 ккал, що при вазі в сто грамів дорівнює 89 ккал.
Часто в магазині можна зустріти фрукти, явно перебувають на граничній стадії між перезреванием і испорченностью. На них зазвичай роблять істотну знижку, щоб залучити покупця. Таку покупку не залишиш на завтра, ці фрукти потребують негайної переробки. Кількість калорій в банані перезрілої стадії просто зашкалює. Купивши його, ви отримаєте 129 ккал з однієї штуки (117 ккал у 100 грамах продукту). Якщо потрібно швидко відновити втрачені сили та отримати заряд бадьорості – їжте на здоров’я.
У міні-бананах, які з радістю мами беруть своїм діткам, рівень калорійності такий: 22 ккал на банані, 72 ккал у 100 грамах продукту.

Багато люблять в’ялений або сушений плід. Користі від нього багато, але і калорій теж. Так, калорійність бананів при цьому способі готування становить 120 ккал в одній штучці, а в 100 грамах міститься 298 ккал. Дуже зручно брати сушені банани з собою в дальню поїздку або їсти їх після тренувань. Ці фрукти швидко вгамують голод і додадуть сил.

Суворе табу у вжитку

Високий вміст цукру в цьому плоді робить його забороненим продуктом для людей, страждаючих цукровим діабетом.
Поїдання бананів перед основним сніданком загрожує різкими стрибками інсуліну в крові. Як наслідок, людина може відчути несподівано виниклу головний біль, зниження активності і навіть непритомність. Щоб цього уникнути, потрібно поєднувати банан з вуглеводної їжі, наприклад, вівсяною кашею. Вівсянка запобігає активну вироблення інсуліну, тому підвищення та спад пройдуть плавно і не завдадуть істотної шкоди організму.
Людям з перевищенням норми ваги тіла вживати банани не варто.
Не можна їсти вже неабияк зіпсовані і подгнивающие плоди, так як вони можуть завдати шкоди печінки.
Банани суворо протипоказані людям з варикозним розширенням вен, так як банан згущує кров, що підвищує ризик утворення тромбів.

Комплекс вітамінів

Вивчивши, скільки калорій в 1 банані, залишається з’ясувати, чим ще багатий даний фрукт. Насамперед, відзначимо наявність таких мікроелементів, як магній, мідь, залізо, калій.

Сто грамів фруктів містить 0,2 % жирів, 20 % вуглеводів, 1,2 % протеїнів, 74 % води і 3 % клітковини. Присутні вітаміни групи В – В1, В2, В6, вітаміни С і Е.

Смачно і поживно

Кулінарія налічує тисячі варіацій страв, до складу яких входить банан. Залежно від способу приготування, звичайно, змінюються калорії страви на виході.

Наприклад, смажений банан містить 205 ккал, фруктовий кекс – 225 ккал, вівсяна каша з цим фруктом – 65 ккал.

Існує багато вітамінних і низькокалорійних страв на основі даного продукту. Не забувайте про вітамінних коктейлі, смузі, пюре. Наприклад, смузі містить всього 85 ккал. Погодьтеся, калорійність банана вельми невелика, але смак і поживність – відмінні.

Отже, ми дізналися, скільки калорій в банані і в стравах з його використанням. Тепер можна правильно спланувати свій раціон, щоб наситити організм корисними вітамінами та мікроелементами.

Пам’ятайте: здоров’я – головна цінність у житті, адже це фундамент всього. Будьте здорові і їжте на здоров’я цей цінний заморський фрукт. Калорійність банана зовсім не перешкода, щоб насолодитися його незвичайним і приємним смаком.