Курка в духовці «Новорічна»

Неймовірно яскрава, незвичайна, смачна курка в духовці «Новорічна» не тільки прикрасить і різноманітить ваш святковий стіл, але і підкорить серця всіх гостей!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курка	1 шт.	165
Кисло-солодкі яблука	2 шт.	46
Сухарі з білого хліба	50 р.	331
Яйця	2 шт.	157
Цибуля ріпчаста	1 шт.	43
Біле сухе вино	4-5 ст. лож.
Петрушка рубана	2 ст. лож.	45
Кріп рубаний	2 ст. лож.
Каррі	1/2 ч. лож.
Приправа для курки	1/2 ч. лож.
Рослинна олія		899
Сіль, чорний перець

Покроковий рецепт приготування Курка в духовці «Новорічна» з фото

А готується страва так:

1. Почистіть яблука, видаліть серцевину, наріжте у вигляді великих шматочків. Змішайте яблучні шматочки з сухарями.

   

   
   

2. Подрібніть зелень з цибулею, змішайте дані інгредієнти також з яблуками, посоліть, поперчіть масу, посипте приправами.

   

   

   
   

3. Вбийте в ємність яйця, влийте вино, перемішайте з яблучною масою.

   

   
   

4. Підготовлену курку змастіть сумішшю, приготовленою з солі і спецій.

   
   

5. Нафаршируйте курочку начинкою з яблук, зашейте черево нитками.

   

   
   

6. Дістаньте форму, змастіть маслом, покладіть в неї підготовлену м’ясний виріб.

   
   

7. Сюди ж влийте трохи води, прогрійте духовку до 200 градусів, відправте запікатися ласощі на півтори години. Ось і все, смачна курка в духовці «Новорічна» готова!

Відеорецепт Курка в духовці «Новорічна»

Курка в духовці у фользі (1 рецепт)

А ще можна приготувати м’яку, ніжну курку в духовці у фользі. Дана страва має неймовірним смаком та ароматом!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
курка-800 р.;
часник-4 зуб.;
сіль, суміш перців;
сік лимона;
приправа для курки;
вершкове масло;
рослинне масло.

А готується ласощі так:

1. Відразу слід курку випатрати, помийте м’ясо.
2. В чисту ємність влийте лимонний сік, всипте сіль, перець, курячу приправу, змішайте все до однорідності.
3. Сюди ж слід додати часник в подрібненому вигляді, майонез, перемішайте знову, нехай постоїть 10 хвилин.
4. Курку потрібно гарненько змастити маринадным соком, не тільки зовні, але і всередині, відправте її в холодильник на вісім годин, нехай маринується.
5. Коли закінчиться відведений час, перекладіть куряче м’ясо на деко, застелене відрізу фольги, відправте запікатися в прогріту духовку до 180 градусів на годину.
6. Після закінчення зазначеного часу, видаліть фольгу, промажте маслом, нехай постоїть у вимкненій духовці поки скоринка придбає коричневий красивий відтінок. Ось і все, красиве святкове м’ясне блюдо готове!

Приємного Вам апетиту!