Напевно, не знайдеться жодної людини, який би відмовився від смачного і ніжного рибного шматочка. Ясна річ, рибку люблять всі! Ось тому, сьогодні ви дізнаєтеся про рецепт приготування смачного рибного ласощі!
Інгредієнти
| ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| карась | 6 шт. середніх | 87 |
| сметана | 300 р. | 206 |
| сіль | за смаком | |
| олія для смаження | ||
| борошно скільки знадобиться для панірування риби |
Покроковий рецепт приготування Карась у сметані з фото
Почнемо готувати наш рибний кулінарний шедевр!
Крок 1
Почистіть і посоліть рибу.
Крок 2
Поставте сковороду з соняшниковою олією на вогонь і розігрійте його. Потім рибу умочіть в борошно. Підготовлений рибний продукт відправте в сковороду з розігрітим маслом, обсмажте з кожної сторони.
Крок 3
Після того як риба трохи обсмажиться, перекладіть її в жаровню, влийте невелику кількість сметани.
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів і відправляйте в нього запікатися карася на півгодини. Якщо ви бажаєте, щоб кісточки повністю розчинилися, тоді тушкуйте рибу не менше двох годин. Ось і все, карась у сметані готовий, можете подавати рибне страву до столу!
Відеорецепт Карась у сметані
Є ще один рецепт приготування карасів у сметані в духовці, які запікаються в духовій шафі. Дане ласощі також виходить ніжне, ароматне і ситне!
Отже для того щоб приготувати це рибне блюдо вам знадобиться:
Інгредієнти:
сметана – 200 грам;
часник – 2 зубки;
зелень – 1 пучок;
соєвий соус – 2 столові ложки (можна замість соусу використовувати лимон);
рослинна олія – 100 грам;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.
Приступаємо до приготування:
- Очистіть рибу і гарненько промийте. На спині зробіть надрізи, щоб у процесі випікання добре пропеклися кісточки і легко видаляється.
- Візьміть форму, в якій будете запікати карасів і змастіть її, для цього використовуйте соняшникову олію.
- На підготовлену форму викладайте заздалегідь підсолену і поперченную рибу. Зверху посипте її подрібненою цибулею.
- Залийте рибу сметаною, додайте часник і посипте подрібненою зеленню.
- Відправте форму з карасями в духову шафу на 20 хвилин. Карась у сметані в духовці володіє чудовим смаком та ароматом!
Приємного Вам апетиту!
Запечений подчеревок
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати для своєї сім'ї блюдо, яке має цікаву ...
«Тигадегена» африканське блюдо
Африканські страви в нашій країні мало кому відомі. Хоча насправді африканці є ...
Шашлик в маринаді з червоного вина
Шашлик в маринаді з червоного вина буде танути в роті. Таке м'ясо здатний ...
М’ясо з овочами в мультиварці
М'ясо з овочами в мультиварці можна приготувати, не напружуючись, особливо за ...