Гороховий суп без м’яса можна вживати в якості пісного страви. Тому таку страву можуть приготувати навіть ті господині, які стежать за своєю фігурою, але дуже люблять суп з горохом. Не дивлячись на те, що ми не будемо використовувати в приготуванні м’ясний продукт, страва вийде дуже смачне, ситне і апетитне!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Горох | 1 ст. | 323 |
Картопля | 3-4 шт. | 83 |
Моркву | 1 шт. | 33 |
Цибуля ріпчаста | 1 шт. | 43 |
Масло вершкове | 2 ст. л. | 748 |
Масло рослинне | 2 ст. л. | 899 |
Сіль, приправа лавровий лист |
Покроковий рецепт приготування Гороховий суп без м’яса з фото
Отже, займемося справою:
У каструлю влийте воду, поставте на вогонь, нехай закипить.
Помийте горох, відправте його в киплячу рідину, додайте на кінчик чайної ложки соди, щоб горох швидше раскипелся.
Почистіть картоплю і наріжте у вигляді шматочків.
Почистіть моркву і потріть на тертці з дрібними отворами.
Почистіть цибулю і подрібніть.
Картопляні шматочки відправте в ємність з горохом.
Поставте сковорідку на вогонь, покладіть шматочок вершкового масла, обсмажте цибулю з морквою.
Обсмажені овочі перекладіть в ємність з горохом, картоплею.
Сюди ж додайте лавровий лист, приправу, посоліть і поперчіть страву, варіть ще 15 хвилин. Ось і все, смачний і дієтичний гороховий суп без м’яса готовий!
Відеорецепт Гороховий суп без м’яса
Гороховий суп в мультиварці без м’яса
А ще гороховий суп без м’яса можна готувати в мультивраке. І сьогодні ми розповімо, як це робиться!
Отже, для того щоб приготувати суп по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
горох – 1 склянка;
морква – 1 штука;
цибуля – 1 головка;
корінь петрушки – 1 штука;
селера – шматочок;
пастернак;
картопля – 2 штуки;
петрушка;
сіль, чорний мелений перець – за смаком;
солодка паприка – 1 чайна ложка;
гіркий червоний перець – на кінчику ножа.
А тепер займемося роботою:
- Заздалегідь підготуйте горох, промийте і замочіть на кілька годин.
- Потім злийте воду з гороху і викладайте його в мультиварочную чашу.
- Почистіть картоплю, наріжте у вигляді шматочків і відправте також в чашу.
- Увімкніть програму «суп», а встановіть таймер на годину.
- Потім сюди ж додайте подрібнену цибулю, моркву, всі спеції, подрібнену петрушку, посоліть, таймер встановіть ще на 20 хвилин, програму залишаємо тугіше. Ось і все, смачний, ароматний суп з гороху подається з грінками і сметаною!
Приємного Вам апетиту!
Вуха є унікальним рибним традиційним російським блюдом. Його готували ще наші ...
Любите супи з ароматом риби? Тоді сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирний ...
Квасолевий суп з копченостями є теплим, затишним, домашнім і ароматною стравою. ...
Любите їсти грибні ласощі? Тоді не полінуйтеся і приготуйте грибний суп з глив. ...
Любите супи? Тоді ми пропонуємо вам приготувати для своїх близьких ароматний, ...
Гороховий суп з яловичиною є дуже смачним і ситним першою стравою. Готувати цю ...