Жюльєн з курки

Смачний, ситний, ніжний жюльєн з курки підкорить серця ваших домочадців. Обов’язково приготуйте це ласощі, доставте їм задоволення за обідом!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Філе куряче	0.5 кг.	110
Сир твердий	150 р.	352
Молоко	250 р.	42
Борошно пшеничне	3 ст. л.	364
Перець чорний мелений	за смаком
Сіль	за смаком
Кріп	за смаком
Масло вершкове	для смаження

Покроковий рецепт приготування Жюльєн з курки з фото

А готується страва так:

1. Помийте, дрібно наріжте курку, перекладіть в сковорідку з невеликим шматочком вершкового масла.
   
   
2. Обсмажуйте м’ясо 10 хвилин.
   
   
3. Влийте в миску молоко, всипте борошно, сіль, перець, трохи кропу, перемішайте. Соусом, що вийшов, залийте м’ясо, нехай кипить ще кілька хвилин.
   
   
4. Потім розкладіть масу в кокотниці, посипте сиром. Відправте в попередньо прогрітий духовку до 180 градусів на 10 хвилин. Ось і все, жюльєн з курки готовий!

Відеорецепт Жюльєн з курки

Жульєн з куркою і грибами в мультиварці

А ще можна приготувати жульєн з куркою і грибами в мультиварці. Готується страва просто, швидко, а результат перевершує всі очікування!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
курячі грудки – 400 г;
печериці – 300 г;
сир – 100 г;
цибуля – 150 г;
вершки – 100 мл

А готується страва так:

1. Гриби з цибулею, подрібніть.
2. Куряче м’ясо наріжте у вигляді маленьких шматочків.
3. Сир потріть на тертці.
4. М’ясо, гриби, цибуля, перекладіть в чашу мультиварки, перемішайте, увімкніть режим «випічка», встановіть таймер на 50 хвилин.
5. Через 10 хвилин готування посоліть, поперчіть страву, влийте вершки, знову перемішайте, готуйте далі.
6. Як тільки прозвучить сигнал, посипте блюдо потертим сиром, не змінюючи режим, встановіть таймер ще на 10 хвилин. Ось і все, ніжний, смачний, домашній обід готовий!

Приємного Вам апетиту!