Жульєн

Смачний, ніжний жульєн підкорить серце вашої жінки в день 8 Березня, тому не полінуйтеся і приготуйте для неї це ласощі!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Гриби	350 р.	25
Ріпчасту цибулю	300 р.	43
Вершкове масло	60 р.	748
Рослинна олія	2 ст. лож.	899
Твердий сир	100 р.	371
Пшеничне борошно	1 ст. лож.	329
Вершки	150 мл	206
Чорний мелений перець	2 щіпки
Сіль	4 щіпки

Покроковий рецепт приготування Жульєн з фото

А готується страва так:

1. Візьміть цибулю, почистіть, поріжте тонкими смужками.

   

   
   

2. Помийте гриби, порізати тоненькими пластинами.

   
   

3. Потріть сир.

   
   

4. Прогрійте сковорідку з рослинним маслом, відправте обсмажуватися грибочки до рум’яності, а потім перекладіть їх на тарілочку.
5. Потім у сковороді розтопіть вершкове масло, відправте обсмажуватися цибулю до рум’яного кольору, посоліть його, поперчіть.
6. Тепер в обсмажені цибульні шматочки перекладіть знову гриби, перемішайте, тушкуйте разом три хвилини.

   
   

7. Потім сюди ж всипте трохи борошна, обсмажуйте її з цибульно-грибною масою. Сюди ж влийте вершки, томіть страва три хвилини.

   

   
   

8. Перекладіть масу в невеликі керамічні формочки, посипте потертим сиром, відправте тушкуватися страва в духовку при 190 градусах на 10 хвилин. Ось і все, смачний жульєн готовий!

Відеорецепт Жульєн

Жульєн вегетаріанський

А якщо ваша мила строго стежить за своєю фігурою, тоді побалуйте її в день 8 Березня смачним дієтичним вегетаріанським жульєном!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
картопля-1 шт.;
кукурудза консервована-150 р.;
паприка-1 ст. л.;
сир-150 р.

А готується ласощі так:

1. Відправте відразу отвариваться картоплю, остудіть коренеплід, наріжте великими кубиками.
2. картопляні кубики додати консервовану кукурудзу. Посипте продукти паприкою.
3. Потріть сир, з’єднайте його з іншими інгредієнтами, добре перемішайте, перекладете жульєн в невеликі блюдця. Ось і все, смачне, вітамінне, дієтичне і при цьому дуже смачна страва готова!

Приємного Вам апетиту!