З якого віку можна давати дитині гороховий суп: поради лікарів

Зміст

• Вдалий час для гороху
• Блюдо для дитини: особливості приготування
• Правила введення страви в меню малюка
• Загальні рекомендації

Дитячий організм перші роки після народження адаптується до життя в навколишньому середовищі. Головне завдання батьків – допомогти цьому процесу пройти як можна легше і без неприємних наслідків. Важливою умовою правильного розвитку дітей є раціональне харчування у відповідності з віковими потребами. Продукти рослинного походження необхідні в раціоні малюка, так як багаті клітковиною, мікроелементами і вітамінами.

Важливо знати, що кожному блюду свій час. Бобові необхідно вводити з обережністю. Гороховий суп дуже люблять діти, але це не означає, що його можна давати з раннього віку. Так зі скількох місяців або років його вводять в раціон дитини?

Вдалий час для гороху

Кожна мама хоче давати своїй дитині лише найкраще і корисне. Але багато хто забуває, що дуже важливо пропонувати продукти у відповідний час. Адже дитяча травна система дозріває досить довго, і в перші роки життя багато корисні страви не принесуть нічого, крім шкоди і порушення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Тому перед введенням будь-якого продукту необхідно вивчити його вплив на організм.

З якого віку можна давати дітям суп з гороху? Постараємося розібратися в цьому питанні детально. Горох є дієтичним продуктом, багатим складними вуглеводами, вітамінами і білком. Його корисний вплив більшою мірою позначається на роботі нервової системи і функціонуванні головного мозку. Також у горосі міститься величезна кількість мінеральних солей та мікроелементів, які необхідні для правильного фізичного і психологічного розвитку дитини. У той же час продукт сприяє зайвому газоутворення в кишечнику. Це викликає неприємні відчуття і болі. Травна система дітей до року недосконала, в ній немає достатньої кількості ферментів для переробки продукту без неприємних наслідків. Фахівці не рекомендують вводити в раціон дитини гороховий суп і всі бобові до досягнення нею віку 1,2-2 років.

На жіночих форумах можна зустріти поради мам, які закликають давати це блюдо 8-місячним малюкам. При цьому вони заявляють про відсутність яких би то не було проблем з травленням. Однак не варто слідувати чужим наприклад, він може бути неправильним. Зі скількох місяців вводити той чи інший продукт, краще уточнити у педіатра.

Перед включенням бобових у раціон малюка слід вивчити інформацію фахівців, а також не забувати про здоровий глузд. Ці продукти досить важкі для засвоєння, травна система дитини 7, 8, 9-ти місяців від народження не може переробити їх. Давати діткам до року гороховий суп – безвідповідальне рішення з боку батьків.

Блюдо для дитини: особливості приготування

Дітям старше року можна готувати гороховий суп із зеленого свіжого продукту. Він легше засвоюється організмом. Також батьки повинні потурбуватися про «чистоту» продукту. Він не повинен містити нітратів і хімічних добавок, які популярні в сільському господарстві для прискорення процесу дозрівання плодів. Найбезпечнішим буде той горошок, який ви з любов’ю виростили своїх дітей на грядці. Це той випадок, коли можна бути впевненими в тому, що малюк отримає тільки корисні речовини.

Молодий горошок – найбільш підходящий варіант для приготування супу дитині при першому введенні продукту. Якщо продукт купується на ринку, важливо знати, як відрізнити якісний товар від шкідливого, щоб вибрати найкращий. Сухий горох для приготування страв дітям можна використовувати після досягнення ними дворічного віку, так як він важче засвоюється.

Для приготування супу потрібні наступні інгредієнти:

• овочевий бульйон;
• безпосередньо самі овочі (картопля, цибуля, морква);
• горох (сухий необхідно попередньо замочити на 10-12 годин).

У бульйон спочатку додають горох, варять до напівготовності, потім кладуть інші овочі. В кінці можна покласти в каструлю невелику кількість дрібно нарізаної зелені, якщо у малюка немає на неї алергії або індивідуальної нестерпності.

Також важливо враховувати консистенцію горохового супу. Багато дітей навіть після року воліють їсти перетерту їжу. Тому суп можна зробити у вигляді крему або пюре, скориставшись блендером або вилкою. Однак фахівці рекомендують після появи перших зубів у малюків давати їм страви з шматочками, привчати їх до цілісної їжі, щоб в подальшому не виникало складнощів з жувальним процесом. Досить часто мами бояться, що дитина подавиться, і діти довгий час їдять тільки пюреподібні продукти. Це нерозумно і недоцільно.

Гороховий суп смачний, як у вигляді пюре, так і з цільними шматками. Але для дитячого організму простіше переварити перетерті або добре розварені бобові.

Не слід використовувати популярний народний рецепт. У ньому присутні копченості, спеції, жирні сорти м’яса. Ці продукти є табу. «Засмажені», жирні супи і копченості шкідливі для організму, як дорослого, так і дитячого.

Правила введення страви в меню малюка

Як і у випадку будь-якого нового продукту, введення в меню гороху у вигляді виготовленого з нього супу, вимагає обережності і поступовості. Адже кожен організм індивідуальний, і реакція може бути різною.

Спочатку дитині потрібно давати по кілька ложок страви і спостерігати за малюком. Цей процес займає 5-7 днів, потім кількість поступово збільшується до повної порції. Якщо немає ніяких негативних реакцій з боку травної системи та алергічних проявів, гороховий суп можна давати дитині 1-2 рази в тиждень.

Якщо після вживання бобових сталося здуття, метеоризм у малюка, це говорить про те, що організм ще не готовий до цього продукту, а його введення слід відкласти на кілька місяців, коли ШКТ ще більше зміцніє.

Алергічна реакція у дітей на горох є протипоказанням до його вживання в будь-якому вигляді. Захворювання ШКТ також вимагають підбору індивідуальної системи живлення. В цьому випадку питання про те, з якого віку допустимо введення в раціон дитини горохового супу, вирішує лікуючий лікар.

Загальні рекомендації

Перед тим, як прийняти рішення про те, з якого продукту почати прикорм дитини і в якому вигляді пропонувати страви, необхідно звернутися до педіатра. Тільки лікар, оцінивши стан малюка, наявність або відсутність протипоказань, рівень його розвитку, зможе дати грамотні рекомендації, які не зашкодять. Не слід за порадою звертатися на форуми, до знайомих і незнайомих і сліпо слідувати їх прикладу.

Також не забувайте про екологічність продуктів харчування. Здорова їжа не може містити хімії і нітратів. Правильне та якісне харчування – запорука гармонійного і повноцінного розвитку дитини. Від того, що малюк споживає, сильно залежить його здоров’я.

Не варто поспішати з введенням в раціон бобових. Існує безліч продуктів, яких буде достатньо для раннього прикорму. Це і різні овочі, і фрукти, не здатні викликати алергію. Такі продукти легко засвоюються і не дають зайвого навантаження на шлунок і кишечник малюка. Коли дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, він отримує необхідну норму вітамінів і мікроелементів для росту і розвитку, тому не треба поспішати урізноманітнити його раціон. До двох років його травна система зміцніє і буде здатна засвоювати більшу частину природних рослинних продуктів.