Відбивні зі свинини з грибами під сиром

Смачні відбивні зі свинини з грибами під сиром обов’язково сподобаються вашим домочадцям і прикрасить Новорічний стіл!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина відбивна	1 кг.	316
Помідори	2 шт.	19
Печериці	500 р.	25
Сир	200 р.	361
Ріпчасту цибулю	1 шт.	43
Майонез	100 р.	627
Рослинна олія	для смаження	899
Сіль	за смаком
Чорний мелений перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування Відбивні зі свинини з грибами під сиром з фото

А готується ласощі так:

1. Гриби промийте, наріжте як соломку.

   
   

2. Візьміть цибулю, видалите лушпиння, наріжте у вигляді півкілець.

   
   

3. Розігрійте сковорідку з олією, перекладіть в неї грибочки, а коли випарується сік, відправте сюди ж цибулю, посипте продукти сіллю, перцем, обсмажте до напівготовності.

   
   

4. Далі промийте м’ясо, наріжте його стейками, постарайтеся за допомогою кухонного молоточка відбити їх, перекласти на деко, на який постеліть пергамент. М’ясні биточки посоліть, поперчіть, а потім покладіть на них цибульно-грибну масу.

   

   
   

5. Зверху укладіть помідорні півкільця.
6. Залийте страва майонезом, посипте потертим сиром.

   
   

7. прогрійте Духовку до 200 градусів, поставте випікатися страву на 45 хвилин. Ось і все, скоро смачні відбивні зі свинини з грибами під сиром будуть готові!

Відеорецепт Відбивні зі свинини з грибами під сиром

Свинячі відбивні в фользі (рецепт 3)

А ще можна приготувати дуже смачні відбивні в фользі. Дана страва доставить вам незабутнє задоволення під час святкової трапези і подарує гарний настрій!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
свиняча вирізка-500 р.;
печериці-200 р.;
часник-3 зуб.;
помідори-2 шт.;
масло рослинне-1 ст. лож.;
сік лимона-1 ст. лож.;
перець, сіль, чебрець.

А готується ласощі так:

1. Промийте м’ясо, наріжте скибочками, відбийте їх.
2. Змішайте чебрець, перець, посипте сумішшю м’ясо, відправте обсмажуватися на сковорідку до рум’яності з двох сторін.
3. Грибочки наріжте середніми шматочками, полийте їх соком лимона.
4. Помийте помідорчики, обшпарте окропом, очистіть шкірку, м’якоть наріжте шматочками, відправте до грибів.
5. Почистіть часник, подрібніть, змішайте з овочами, посоліть.
6. Далі на фольгу викладайте по м’ясному шматочку, додайте сюди ж грибну масу.
7. Загорніть у фольгу, відправте запікати страву в духову шафу, прогрітий до 180 градусів на півгодини. Ось і все, скоро святковий м’ясної вечеря буде готова!

Приємного Вам апетиту!