Варення з рожевих пелюсток

Троянда є не просто дуже красивою квіткою, але й корисним. Рожеві пелюстки використовуються в медицині, косметології, а в стародавні часу з рожевих пелюсток готувалися настої, завдяки яким у хворого швидко проходила застуда, кашель, нервовий розлад. А жінки завдяки пелюсткам троянд зберігали свою молодість. І сьогодні троянди стали не менш красиві і корисні, тому ми пропонуємо вам приготувати дуже цінне варення з рожевих пелюсток, причому декількома способами!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
пелюсток троянди	400-500 р.
цукру	1 кг.	374
лимонної кислоти	0, 5 ч. л.
води	1 ст.

Покроковий рецепт приготування Варення з рожевих пелюсток з фото

Отже, приступимо до готування:

Почнемо з першого способу. Зберіть пелюстки з троянд, ретельно їх переберіть, відірвіть чашолистки.

Перекладіть пелюстки в друшляк і ретельно промийте, потім перекладіть на відріз паперової серветки і просушіть.

Поставте ємність з водою на вогонь і закип’ятіть рідина. У киплячу воду всипте цукор і зваріть сироп.

Тепер у киплячий сироп відправте пелюстки троянд і варіть варення 5 хвилин.

Потім відставте ємність з провареними пелюстками вбік на 12 годин.

Потім знову проваріть пелюстки 5 хвилин, знову відставте на 12 годин.

Остання варіння повинна тривати 20 хвилин.

Як тільки варення стане густим, додайте трохи лимонної кислоти, проваріть його ще пару хвилин і розлийте в банки, загорніть кришками, остудіть і зберігайте в холодильнику.

А тепер давайте розглянемо другий спосіб приготування варення з троянд.

Помийте ретельно пелюстки, просушіть, посипте їх цукром, нехай постоять 8 годин.

Потім зваріть сироп, опустити в нього пелюстки і варіть 20 хвилин, не забудьте про лимонної кислоти. Ось і все, варення з рожевих пелюсток готово, можете скуштувати цю красиву, насичену солодкість!

Відеорецепт Варення з рожевих пелюсток

Варення з пелюсток троянд

А нижче в статті ми розповімо ще про один рецепт варення з пелюсток троянд. Готується ця незвичайна солодкість також дуже просто і швидко, але результат просто приголомшливий!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
пелюстки троянд – 100 грам;
вода – 1 склянка;
цукор – 1 кг;
лимонний сік – 2 столові ложки.

Ну що ж займемося приготуванням:

1. Помийте ретельно пелюстки троянд і просушіть.
2. Поставте ємність з водою і цукром на вогонь, зваріть сироп.
3. У киплячий сироп відправте пелюстки, варіть їх хвилину, потім відключіть і відставте в сторону на 5 годин.
4. Коли закінчиться зазначений час, проваріть варення ще півгодини, додайте сік лимона і розлийте в баночки. Ось і все, смачне рожеве варення готове!

Приємного Вам насолоди!