найпростіший рецепт варення з кавуна

Найпростіший рецепт варення з кавуна сподобається кожній господині. По — перше тому що він простий, а по друге не потрібно купувати на приготування цієї солодощі дорогі продукти!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
кавун (м’якоть)	1 кг.
цукор	1,5 кг.	374
вода	400 мл
ванілін	10 р.
лимоным	1/2 шт.	31

Покроковий рецепт приготування найпростіший рецепт варення з кавуна з фото

Отже, займемося приготуванням:

Спочатку слід помити кавун, потім розрізати плід на кілька частин і видалити м’якоть.

Потім обріжте біля зеленої шкірки білу м’якоть кавуна і наріжте у вигляді шматочків.


Червону кавунову м’якоть також наріжте шматочками.

Білі скоринки відправте в ємність і залийте водою.

М’якоть червоного кольору промийте в прохолодній воді, потім перекладіть в окріп і варіть 11 хвилин.


Коли закінчиться зазначений час варіння, перекладіть кавунову червону м’якоть в друшляк, нехай гарненько стече рідина.

Тепер слід зварити сироп з цукру.


Далі перекладіть в сироп червону кавунову м’якоть, сюди ж білу м’якоть, яку ви заздалегідь замочили.


Відправте ємність з вмістом на вогонь і варіть 20 хвилин.

Потім зніміть ласощі з вогню, нехай настоюється 2 години.

Далі відправте варення знову на вогонь, нехай вариться ще 20 хвилин.

Знову відставте настоюватися солодкість на 2 години.

Помийте лимон, цей цитрус слід розрізати на дві половинки і з половинки лимона вичавити сік.

влийте Лимонний сік у ємність з варенням, варіть солодкість ще п’ять хвилин, потім приправте ваніліном і варіть ще 6 хвилин.

Потім потрібно вимкнути вогонь, розлити ласощі в баночки і зберігати кавунове варення в холодильнику. Ось і все, тепер ви знаєте найпростіший рецепт варення з кавуна!

Відеорецепт найпростіший рецепт варення з кавуна

Варення з кавуна на зиму

А нижче в статті ми познайомимо вас з ще одним оригінальним і простим рецептом приготування варення з кавуна на зиму!

Отже, для того, щоб зварити варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
м’якоть кавуна – 400 грам;
цукор – 800 грам;
вода – 0,5 склянки;
лимон – 1 цитрус.

А тепер приступимо до готування:

1. Спочатку розрізати кавун навпіл, видаліть кісточки, очистіть шкірку.
2. М’якоть кавуна наріжте невеликими шматочками.
3. Перекладіть м’якоть в ємність, влийте сюди ж воду, відправте все на вогонь і варіть 45 хвилин.
4. Потім в отриману масу додайте лимонний сік і цедру, цукор, інгредієнти перемішайте.
5. Далі потрібно зварити сироп.
6. сироп перекладіть кавунову масу і варіть на слабкому вогні півгодини. Ось і все, густе, смачне, соковите і барвисте варення з кавуна готово!

Приємного Вам апетиту!