Тещин язик

Страва з такою цікавою назвою, як тещин язик володіє приємним і трохи гоструватим смаком. Приготувати цю страву зможе кожна господиня, але найголовніше, що на його приготування не займає багато часу. Після того як ви закінчите готувати, у вас вийде 4 порції страви, а на приготування піде всього півгодини.

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
баклажани	3 шт.	24
морква по-корейськи	200 р.	50
майонез
соняшникова олія для смаження

Покроковий рецепт приготування Тещин язик з фото

Час приготування: 30 хвилин.

Отже, приступимо до справи!

Крок 1
гарненько Промийте під проточною водою баклажани наріжте їх у вигляді тонких пластинок.

Крок 2
Поставте сковороду на вогонь і розігрійте олію. Обсмажте нарізані баклажани, а потім покладіть їх на відріз паперової серветки, нехай зайвий жир вбереться.

Крок 3
Тепер вам потрібно викласти остиглі баклажани на плоске блюдо і змастити їх майонезом невеликим шаром.

Крок 4
На змащені баклажани з одного боку покладіть корейську моркву.

Крок 5
Поверніть овочі у вигляді рулету і дайте страві просочитися півгодини. Закуска під назвою «тещин язик» готова!

Відеорецепт Тещин язик

Тещин язик з кабачків

Також ми можемо запропонувати вам ще один рецепт приготування страви тещин язик з кабачків. Це ласощі виходить не менш смачне, ароматне і ніжне!

Для приготування цієї страви вам знадобиться:

Інгредієнти:
кабачок – 3 штуки;
помідори – 3 штуки;
солодкий перець – 4 штуки;
часник – 2 зубки;
гострий перець – ? штуки;
рослинна олія;
цукор – 2 чайні ложки;
сіль – за своїм смаком.

Почнемо готувати:

Промийте під проточною водою помідорчики і розріжте їх на кілька частин.
Далі перець промийте, видаліть насіння і наріжте їх також, як і томати.
Підготовлені овочі подрібніть, можете використовувати блендер або м’ясорубку. Подрібнений перець з помідорами відправте в чисту ємність.
Далі кабачки очистіть і наріжте їх у вигляді скибочок – це будуть язички.
Очистіть часник, гострий перець і подрібніть інгредієнти.
Помідори з перцем повинні закипіти. У киплячу овочеву суміш відправте кабачкові язички, додайте невелику кількість солі, цукру і рослинної олії. Варіть всі разом не більше 5 хвилин. От і все, на цьому рецепт приготування закінчено. Після закінчення даного часу можете подавати страву до столу!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: