Стейк з сьомги в духовці

Смачний, незвичайний, смачний стейк з сьомги в духовці є дуже правильною і корисною їжею!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Стейки з сьомги ( або форелі)	4 шт.	140
Лимон	2 шт.	22
Майонез	3 ст. л.	680
Сир твердий	150 р.	363
Приправа для риби	за смаком
Сіль і перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування Стейк з сьомги в духовці з фото

А готується страва так:

1. Сьомгу промийте, посоліть, поперчіть.
   
   
2. А тепер займіться маринадом. У чисту чашу влийте лимонний сік, додайте сюди ж майонез, спеції, перемішайте.
   
   
3. Рибні стейки змастіть приготованим маринадом, нехай постоять 20 хвилин.
4. Дістаньте деко, змастіть її рослинним маслом.
   
   
5. Лимон наріжте кружечками, перекладіть їх на деко.
   
   
6. Сюди ж викладайте мариновану рибу, посипте страва потертим сиром, відправте в духовку, прогрітий до 180 градусів на 20 хвилин. Ось і все, скоро стейк з сьомги в духовці буде готовий!

Відеорецепт Стейк з сьомги в духовці

Стейк з сьомги в духовці

А ще можна порадувати своїх домочадців неймовірно смачною сьомгою під вершковим соусом. Це страва соковите і ніжне!

Отже, для того щоб приготувати ласощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сьомга – 600 г;
вершки 33% – 200 мл;
вершки 15% — 100 мл;
картопля – 10 шт.;
вершкове масло – 30 г;
молоко;
пармезан – 100 г;
прованські трави – 0,5 ч. л.;
перець – 0,5 ч. л.;
свіжий базилік, сіль – за смаком.

А готується ласощі так:

1. Почистіть рибку, промийте, натріть сіллю, спеціями.
2. Розігрійте духовку до 230 градусів.
3. Подрібніть базилік. Змішайте вершки з сушеними травами, перцем, подрібненим базиліком, сіллю, закип’ятіть вміст і соус готовий.
4. Перекладіть рибні тушки на деко, відправте в духовку на 15 хвилин.
5. Потріть на тертці пармезан.
6. Відваріть картоплю, потолките з вершковим маслом, гарячим молоком, вийде ніжне пюре.
7. Далі викладайте картопляне пюре на чисту тарілку, зверху кладіть рибні шматочки, страву полийте соусом, прикрасьте базиліком. Ось і все, смачний обід готовий, дане ласощі чудово поєднується з келихом білого сухого вина!

Приємного Вам апетиту!