Правильне харчування: сніданок, який заряджає енергією на весь день

Краще замінити їх чистою кип’яченою водою, натуральними фруктовими або овочевими соками, морсами, трав’яними відварами і настоями.

Оскільки вранці часто немає часу на приготування салату, каші або млинчиків, це все варто робити напередодні ввечері.

У вихідні, коли більше часу і особливо хочеться смачного можна приготувати на сніданок наступні страви:

• смузі – очистити яблуко (переважно зелене) від шкірки і насіння, нарізати його, банан і ківі, блендером розім’яти і відразу випити, щоб не потемніло;
• панкейкі – замочити 2 столові ложки вівсянки на воді, на другий день додати нарізаний банан і столову ложку вівсяної муки, трохи меду, смажити на сухій сковороді без олії;
• салат з груш, волоського горіха і латуку, для заправки використовувати мед.

Також можна додавати фрукти в різні каші.

Як прийти до здорового харчування?

Тим, хто звик їсти м’ясо та іншу важку їжу (у тому числі на сніданок), здається, що складно перейти на рослинну. Одна така думка може призвести до розладу шлунку. Це все оману і невірне самонавіювання. Різко ставати вегетаріанцем не треба! Перехід на рослинну їжу може бути легким і приємним, якщо робити це правильно. Замінювати продукти потрібно поступово, у кілька етапів.

• Насамперед потрібно відмовитися від фастфуду та газованої води, особливо вранці.
• Якщо людина звикла до смаженого і просто жирного м’яса, його слід замінити відвареною і дієтичним: куркою, індичкою, кроликом.
• Через деякий час потрібно перейти від м’яса до риби і морепродуктів, причому рибу знову ж таки краще не смажити, а варити або готувати на пару.
• Риби і морепродуктів з часом є все менше, замінювати їх овочами, фруктами, горіхами, злаками, грибами, насінням.
• На останньому етапі в раціоні не повинно бути і молочних продуктів.

При переході від важкої їжі до легкої і натуральній буде міцнішим здоров’я, краще настрій, додасться енергія, вага знизиться, так і з’явиться більше часу на відпочинок і улюблені справи. Якщо м’ясо і риба вимагають термічної обробки, приготування, то рослинну їжу краще їсти в свіжому вигляді.

Тим, хто просто не звик снідати, теж буде спочатку важко. Починати потрібно також поступово, з невеликих і легких порцій. Спочатку це має бути перекус яблуком, морквою або чимось подібним. Потім вже треба переходити до каш і салатів.

Корисний сніданок і правильне харчування в цілому – невід’ємна частина здорового способу життя. Почавши ранок з цінних продуктів, людина весь день буде добре себе почувати. Якщо так харчуватися постійно, він буде здоровим і проживе довге і повноцінне життя. Спробуйте – ви переконаєтеся, як це чудово!