У вас скоро свято? Тоді вам слід взяти на замітку рецепт смачного солодкого десерту. А точніше ми пропонуємо вам приготувати печиво Чізкейк, ця солодкість, красива, смачна і просто божественна!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
сухе печиво | 450 г, | |
желатин | 10 р. | |
вода | 2 ст. | |
вершки | 200 р. | 205 |
цукор | 2 ст. | 374 |
сир | 2 пачки | 156 |
вершкове масло | 120 р. | 748 |
цедра лимона | 2 ч. л. | 31 |
сік лимона | 2 ст. л. |
Покроковий рецепт приготування Печиво «Чізкейк» з фото
Отже, приступимо до справи:
Візьміть печиво, подрібніть його, використовуйте блендер.
подрібнений продукт додайте вершкове масло, тільки попередньо розтопити його, інгредієнти перемішайте. Масу, яка у вас вийшла, викладайте у форму.
Тепер у чисту ємність відправте вершковий сир, влийте сметану, додайте цукор з борошном. Інгредієнти збийте, використовуйте блендер або міксер. У сирну масу, яка у вас вийшла, введіть яйця. Сюди ж додайте ванілін і знову перемішайте. Готову суміш викладайте на основу з печива.
Тепер слід розігріти духовку до 160 градусів і відправити запікатися солодкість на 45 хвилин.
Тепер займіться приготуванням шоколадної глазурі. В чисту ємність влийте вершки, додайте масло, поставте на вогонь, нехай закипить. У киплячу масу додайте шоколадні шматочки, перемішайте. Коли шоколад розтопиться, додати трохи цукрової пудри і збийте, вийде маса однорідної консистенції. Як тільки основа охолоне, полийте ласощі глазур’ю з шоколаду.
Ось і все печиво Чізкейк можете подавати до столу, гості обов’язково оцінять ваші кулінарні здібності і ваші солодощі по достоїнству!
Відеорецепт Печиво «Чізкейк»
Чізкейк з печива і сиру
Також можна приготувати чізкейк з печива і сиру. Ця солодкість має напрочуд ніжним смаком, приємним ароматом. Спробувавши шматочок цього десерту, ви відчуєте ніжність і неповторність цієї солодощі!
Для того щоб приготувати чізкейк по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
сухе печиво – 450 грам;
желатин – 10 грам;
вода – 2 склянки;
вершки – 200 грам;
цукор – 2 склянки;
сир – 2 пачки;
вершкове масло – 120 грам;
цедра лимона – 2 чайні ложки;
сік лимона – 2 столових ложки.
Почнемо готувати:
- В чисту ємність відправте желатин, влийте сюди ж теплу воду, нехай желатин набухає.
- Печиво подрібніть, використовуйте блендер. У подрібнене печиво додайте розм’якшене вершкове масло.
- масу викладайте в форму. Поставте в холодильник на півгодини.
- В чисту ємність влийте вершки, прогрійте їх, але не давайте закипіти. Потім сюди ж додайте цукор, желатин, який вже розпух, перемішайте. Вимкніть вогонь, сюди ж викладайте сир, цедру лимона, сік лимона, інгредієнти збийте, використовуйте блендер.
- Тепер вершково – сирною масою залийте корж, який стоїть у вас в холодильнику. Накрийте відрізу харчової плівки і знову відправте в холодильник на пару годин. От і все, можете скуштувати цю зачаровывающую своїм смаком солодкість!
Приємного Вам апетиту!
Вперше про піцу ми дізналися від італійців, але незабаром це закусочне страва ...
Цікаво, чи всі знають, що таке рулька? Справа в тому, що з цим продуктом можна ...
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати ніжний кекс з сухофруктами. Цю ...
Яйця – це такий продукт, який додається практично у всі страви. Яйця можна ...
Відкриту круглу коржик з різними смачними соковитими продуктами, ми давно вже ...
Тістечко – це улюблені солодощі всіх діточок. Але не завжди в магазині можна ...