Новорічне печиво «Спіральки»

Незвичайне, смачне, оригінальне Новорічне печиво «Спіральки» стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Вершкове масло	200 р.(масло повинно бути м’яким)	748
Борошно	350 р.	327
Цукор	5 ст. лож.	374
Ванілін	3 р.(пачка)
Какао	1 ст. лож.
Яйця	2 шт.	157

Покроковий рецепт приготування Новорічне печиво «Спіральки» з фото

А готується солодкість так:

1. В чисту ємність всипте борошно, ванілін, цукор, додайте порізане шматочками вершкове масло розітріть продукти, повинна вийти волога крихта.

   
   

2. Сюди ж додайте яйця, замісіть пластичну тестову масу.

   
   

3. Розділіть її на дві половинки, в одну частину додати какао, перемішайте.

   
   

4. Тісто білого кольору розкачайте, надайте форму прямокутника.

   
   

5. Темне тісто розкачайте також прямокутником, покладіть зверху білого пласта.

   
   

6. Поверніть виріб рулетом, починайте з широкої частини.

   

   
   

7. Оберніть заготівлю відріз плівки, відправте в морозильну камеру на 5 хвилин. Потім дістаньте, розгорніть, наріжте кружальцями, перекладіть на деко, відправте випікатися в духовку при 200 градусах на 20 хвилин. Ось і все, рум’яне Новорічне печиво «Спіральки» готово!

Відеорецепт Новорічне печиво «Спіральки»

Кольорові спіральки з конфетті (рецепт 2)

А ще можна побалувати гостей і домочадців яскравими, кольоровими спіральками з конфетті. Такі солодощі подарують всім гарний настрій та незабутні емоції!

Отже, для того щоб приготувати ласощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
вершкове масло-500 р.;
борошно-2 скл.;
розпушувач-1/2 ч. лож.;
цукор-1/4 скл.
пудра-2/3 скл.;
сіль-щіпка;
харчовий барвник;
ванільний екстракт-1 ч. лож.;
конфетті або кольорова цукрова обсипання.

А готуються солодощі так:

1. розм’якшене вершкове масло, всипте цукор, цукрову пудру, перемішайте.
2. Сюди всипте просіяне борошно, розпушувач, додайте ванільний екстракт, замісіть еластичну тестову масу, поділіть навпіл. В одну частину тіста вмішайте барвник зеленого кольору, за бажанням можете додати екстракт мигдалю пару крапель.
3. Два тестових кулі загорнути в плівку, відправте в холодильник на 40 хвилин.
4. Прохолодне тісто розкачати у вигляді прямокутника, накладіть один на одного, скрутіть у вигляді спіралі, обваляйте в конфетті, нехай рулети постоять дві години в холодильнику. Обов’язково накрийте їх відрізу плівки.
5. Тепер наріжте спіральки шматочками, перекладіть на деко застелений пергаментом, відправте випікатися в духовку при 170 градусах на 15 хвилин. Ось і все, яскраве, святкове печиво готово!

Приємного Вам апетиту!