Мус з манкою

Напевно, мус з манкою пам’ятають багато ще з раннього дитинства. Манну кашу діти не люблять і ваші мабуть не виняток. Тому якщо ви бажаєте нагодувати їх манкою, приготуйте це смачне десертне ласощі!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ягоди (у мене журавлина)	200 р.
Манка	100 мл	326
Цукор	4-5 ст. л.	374

Покроковий рецепт приготування Мус з манкою з фото

А мус готується так:

ретельно Промийте ягоди в прохолодній воді.

Потім подрібніть їх блендером з цукром.


Масу з ягід пропустіть через марлевий відріз, а потім надішліть на вогонь і закип’ятіть.

У киплячу ягідну масу влийте трохи киплячої води, всипте цукор і варіть 5 хвилин.

Тепер у киплячий сироп вводите акуратно манку, перемішуйте масу, щоб не утворилися грудки, варіть солодкість на слабкому вогні 15 хвилин.


Все, ягідна маса готова.

Далі збийте її, використовуйте віночок, суміш повинна бути пухкої, однорідної і світлою.


Розлийте мус у формочки і відправте в холодильник, нехай застигає. Ось і все, смачний мус з манкою готовий, швидше запрошуйте своїх діточок до столу!

Відеорецепт Мус з манкою

Яблучний мус з манкою

А ще можна порадувати своїх домочадців яблучним мусом з манкою. Такий десерт виходить дуже ніжний, ароматний і дуже смачний!

Отже, для того щоб приготувати солодощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
яблука – 2 штуки;
велика манка – 300 грам;
вода – 750 грам;
цукор – 150 грам;
лимонна кислота – щіпка.

А готувати мус ми будемо так:

1. Помийте відразу яблучка, очистіть і наріжте у вигляді великих шматочків.
2. Яблучні шматочки перекладіть в посуд, залийте прохолодною водою.
3. Відправте ємність з вмістом на плиту і закип’ятіть, зробіть слабкий вогонь, хай яблука варяться 15 хвилин.
4. Після закінчення відведеного часу злийте яблучний відвар в чисту ємність, а м’які яблучні шматочки протріть через сито, має вийти пюре, яке змішайте з відваром.
5. В отриману масу всипте цукор, додайте трохи лимонної кислоти, все перемішайте і закип’ятіть.
6. У киплячу суміш всипте акуратно манку, весь час помішуйте, інакше утворюються грудки.
7. Варіть солодкість 15 хвилин.
8. Потім відставте десерт в сторону, нехай остигає.
9. Остиглий мус збийте блендером, перекладіть вміст у формочки і відправте в холодильник на годину. Ось і все, шалено смачний яблучний десерт з яблуками готовий!

Приємного Вам апетиту!