Харчування дитини в 1 рік: список рекомендованих і заборонених продуктів

Зміст

• Грудне вигодовування
• Які продукти необхідні дитини
  • Фрукти і овочі
  • Круп’яні страви
  • Супи
  • Напої
  • Інші продукти
• Продукти, від яких краще утриматися до трьох років
• Добові норми їжі
• Педагогічний прикорм
• Починаємо жувати
• Малюк за столом
• Загальні рекомендації по організації харчування малюка

Залишився позаду перший і самий важливий рік після появи на світ вашого малюка. Зараз він цілком самостійний маленький чоловічок, снуючий по квартирі в пошуках цікавого заняття. Наскільки дитина бадьорий і веселий протягом дня залежить від того, який запас енергії він набуває, вживаючи в їжу певних продуктів. Важливо, щоб харчування дитини в 1 рік було правильним.

Грудне вигодовування

Чим можна годувати малюка? Насамперед, маминим грудним молоком. Годування грудьми може продовжуватися і після досягнення дитиною 1 року. Частіше всього воно відбувається вранці і перед сном. Можна також погодувати малюка вночі.

Немає причин для занепокоєння з приводу тривалого грудного вигодовування: материнське молоко дозволяє зберегти зубки малюка від карієсу, сформувати правильний прикус, поповнити організм корисними мікроелементами і зміцнити імунітет, особливо в зимовий період, коли ризик підхопити інфекцію великий.

Грудне молоко – це дуже важливе джерело:

• білка;
• кальцію;
• натрію;
• хлору;
• фосфору та інших мікроелементів.

Всі ці речовини необхідні для нормального розвитку кісткової тканини і здорового функціонування шлунково-кишкового тракту.

Якщо грудне вигодовування з якихось причин довелося скасувати, і маля вживає спеціальну адаптовану під вік суміш, то після 1 року потрібно перейти на суміші, розраховані на діток 1-3 років.

Вони забезпечать надходження в організм необхідних поживних речовин. Добова кількість молока або спеціальних сумішей може становити 550-600 мл на добу.

Які продукти необхідні дитини

Що можна їсти дитині? Які продукти припустимі в його віці? Режим і харчування дитини з 1 року повинні зазнати змін. Раціон харчування малюка повинен бути різноманітним і збалансованим, особливо в період активного росту. Тому до питання про те, чим годувати дитину після року, потрібно підійти дуже серйозно. Їжа і продукти, що пропонуються дитині, мають бути корисними та відповідати потребам організму.

Фрукти і овочі

Годувати дитину в рік вже можна і навіть потрібно фруктами, ягодами і овочами. Всі ці продукти повинні бути свіжими і якісними. Краще всього, якщо ви самі будете вирощувати їх на своїй присадибній ділянці в літній період. У будь-якому випадку намагайтеся купувати овочі та фрукти у відомого вам постачальника чи фермера.

Ягоди, фрукти і овочі корисніше всього давати малюкові в сезонний час, віддавши перевагу вирощеним в тій місцевості, де ви проживаєте. З 1 року можна вживати зелень.

Свіжі фрукти та овочі повинні бути присутніми в раціоні дитини у вигляді пюре або порізаними на невеликі скибочки. Малюк може їсти їх у сирому вигляді, якщо фрукти або овочі досить м’які.

Можна вживати їх і в обробленому вигляді, наприклад, відвареному або запеченому. Краще всього, щоб половина норми фруктів з’їдався малюком у свіжому вигляді. Що ж стосується овочів, то тут пропорція може бути менше.

З обережністю потрібно підійти до вживання дитиною цитрусових, так як на них найчастіше у малюків буває алергія. Щоб уникнути проблем, краще відкласти їх введення в прикорм на більш пізній час. Або спробуйте дати дитині спочатку зовсім маленький шматочок і уважно спостерігайте за реакцією організму.

Круп’яні страви

Каші – важливий елемент дитячого раціону. Найбільш корисними вважаються гречана і вівсяна крупа. Однорічній дитині також можна їсти манну, рисову, пшоняну, кукурудзяну кашу.

У віці одного року краще віддати перевагу спеціальним каш, виготовленим для малюків з дотриманням усіх норм. Зазвичай їх вживають на сніданок, через півгодини чи годину після пробудження малюка.

Супи

Годувати дитину в рік можна також супами і бульйонами. Дуже гарні і корисні перші страви на овочевому бульйоні. Готувати їх легко і просто, а користь неймовірна. Крім того, спробуйте урізноманітнити раціон супами-пюре. Цей вид супу найбільш любимо малюками, які поки не знайомі з кусковий їжею.

Напої

Соки, компоти, трав’яні чаї дитина може випити після їжі. Не потрібно забувати про чистої питної води, її не замінять ніякі інші напої. Воду можна кип’ятити або ретельно очищати. Кип’ячену воду малюку можна давати по мірі необхідності в необмеженій кількості.

Інші продукти

Їсти дитині будь-які солодощі промислового виготовлення не рекомендується. Найбільш прийнятним варіантом з солодкого меню вважається мед, патока, натуральні сиропи і сухофрукти. Цукор краще замінити фруктозою. Для підсолоджування каші краще використовувати солодкі фрукти.

Підсолювати страви також небажано. Допустима норма для однорічного малюка – 1 грам на добу.

З рочки дитини можна познайомити з хлібними виробами. Віддати перевагу варто пшеничному хлібу, а з житнім поки почекати, так як він може викликати процеси бродіння в кишечнику.

Продукти, від яких краще утриматися до трьох років

Чим годувати дитину в 1 рік? Незважаючи на те, що карапуз вже не такий маленький, поспішати з введенням в раціон дитини деяких продуктів не слід. Більше того, від них краще зовсім відмовитися, поки малюку не виповниться три роки. Ну а деякі шкідливі абсолютно всім, незалежно від віку.

Список продуктів, які рекомендується виключити з раціону однорічної дитини:

• гриби;
• горіхи;
• будь напівфабрикати;
• газовані напої;
• фастфуд;
• мариновані і солоні продукти;
• консерви;
• копчені і смажені страви;
• магазинні десерти;
• приправи та спеції;
• кава і какао.

Необхідно згадати і про продукти, до яких потрібно підійти з обережністю.

Крім цитрусових, про яких ми вже говорили, це:

• виноград, которыйусиливает процеси бродіння і дає надлишок вуглеводів;
• сира капуста, яка може викликати здуття і коліки;
• мед, ананаси, полуниця, ківі здатні викликати алергію;
• сухофрукти;
• будь-які вітамінно-мінеральні комплекси (якщо дитині не призначив їх педіатр).

Добові норми їжі

Обсяг шлунка однорічної дитини становить приблизно 250 мілілітрів. Це необхідно враховувати в розмірі порції. Один прийом їжі не може перевищувати даний обсяг.

Оптимальний режим харчування дитини в 1 рік – це прийняття їжі 4 рази в день. Перерви між годуваннями повинні складати не менше 3,5 годин.

Добовий об’єм їжі для дітей до півтора років – 1000-1200 мл Рекомендується розподілити його протягом дня наступним чином:

• чверть з’їдається за сніданком;
• 35% виділяється в обідній прийом їжі;
• 15% дитина з’їдає під час полуденка;
• вечеря складає 25% від усього обсягу.

Педагогічний прикорм

Сьогодні багатьом стало відомо таке поняття, як педагогічний прикорм. Це зовсім не введення прикорму з суворим стандартам.

Педагогічний прикорм – це методика, за якою дітям дозволяється куштувати їжу з тарілки батьків. При цьому важливо, щоб тато і мама харчувалися здоровою їжею. Дитина, потроху пробуючи «дорослу їжу», поступово до неї звикає, і переклад на загальний стіл відбувається плавно і гармонійно.

Починаємо жувати

До року малюк вже встиг обзавестися 6-8 зубами, а це означає, що тепер він здатний сам пережовувати дрібні шматочки їжі. Ніхто не квапить вас відмовлятися від овочевих і фруктових пюре, їх також можна вживати. Проте затягувати з прийомом твердої їжі не слід. Процес жування дозволяє правильно сформуватися челюстному апарату, впливає на розвиток правильного прикусу і готує дитину до «дорослого життя».

Малюк за столом

Процес прийому їжі однорічною дитиною – цікаве видовище. Маленький першовідкривач то і справа намагається відібрати у мами ложку і бажає діяти далі самостійно. Діти у віці року можуть самі є руками, вчаться пити з чашки, годують батьків або іграшку.

Часто годування дитини перетворюється в пустощі. Щоб цього не відбувалося, можна скористатися деякими порадами:

• Примушувати дитину їсти, якщо він зовсім цього не хоче – не дуже гарна ідея. Відпустіть його пограти. Зголоднівши, він сам прибіжить на кухню і з задоволенням поїсть.
• Поспішати при годуванні не слід, нехай малюк приймає їжу в зручному для нього темпі.
• Спільні вечері, обіди і сніданки послужать не тільки хорошим способом згуртування сім’ї, але можуть стати хорошою традицією. Більше того, дитина буде наслідувати дорослих і намагатися вести себе за столом правильно.
• Красиво оформлене блюдо з’їдається малюком з більшою охотою. Тому можна застосовувати фантазію і підносити малюкові звичні страви в незвичайній формі.

Загальні рекомендації по організації харчування малюка

Щоб малюк був здоровий, бадьорий і веселий, потрібно прислухатися до кількох корисних рекомендацій з організації харчування малюка 1 року:

• Щодня прийняття їжі повинно здійснюватися в один і той же час. Стабільний режим годування дитини в 1 рік забезпечить чітку роботу всієї травної системи. Відхилятися від встановленого графіка допустиме в межах півгодини.
• Харчування в рік дитини повинно бути організоване з урахуванням індивідуальних потреб, тоді вам не доведеться докладати зусиль, щоб нагодувати впертого малоїжку і «заштовхнути» ложку з нелюбою кашею до рота свого чада.
• Введення будь-яких нових продуктів в раціон харчування дитини в 1 рік потрібно починати поступово, починаючи з невеликої дози. При цьому важливо вести спостереження за реакцією організму дитини.
• Продукти, призначені для дитини, повинні бути свіжими. Небажано також повторно розігрівати дитячі страви.
• Правильне харчування всієї родини дозволить дитині ласувати прямо з вашої тарілки. Результат: здорова сім’я і відсутність необхідності готувати дитині окремо від інших домочадців.

Бачити щасливими своїх дітей – мрія всіх батьків. Пам’ятайте, що їхнє здоров’я у ваших руках. Балувати дітей, можливо, і варто, але точно не за допомогою організації харчування. Запорука міцного здоров’я – правильне і збалансоване харчування дітей і батьків.