Гречані млинці

А хотілося б вам здивувати своїх домочадців на Масляну? Якщо так, тоді приготуйте для них ароматні і апетитні гречані млинці!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Масло вершкове	70 р.	748
Молоко	500 мл	58
Борошно гречана	150 р.	327
Борошно пшеничне	100 р.	329
Цукор	1 ст. лож.	374
Сіль	1 ч. лож.
Яйця курячі	2 шт.	157

Покроковий рецепт приготування Гречані млинці з фото

А готується ласощі так:

1. гречане борошно Змішайте з пшеничного, цукром і сіллю.

   
   

2. суху суміш додайте яйця, влийте трохи молока, знову все перемішайте, щоб не залишилися грудки.

   

   
   

3. Потім влийте сюди ж ще трохи молока, замісіть рідку тестову масу.

   

   
   

4. Змішайте її з розтопленим вершковим маслом до однорідності, дайте настоятися півгодини.

   

   

   
   

5. Тепер приступайте до смаження млинців на сухій сковорідці з двох боків до рум’яності. Готові вироби викладайте у вигляді стосу, змащуйте маслом. Ось і все, прості, але дуже смачні гречані млинці готові!

Відеорецепт Гречані млинці

Млинці з кукурудзяним борошном

А ще можна здивувати своїх домочадців млинцями з кукурудзяним борошном. Дана страва дуже м’яке, сонячне і апетитне!

Отже, для того щоб приготувати ласощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
кукурудзяна борошно — 10 ст. л.;
борошно пшеничне — 10 ст. л.;
молоко — 600 мл;
яйця курячі — 4 шт.;
розпушувач тіста — 1 ст. л.;
ванілін — 1 щіпка;
цукор — 6 ст. л.;
олія — 8 ст. л.

А готується страва так:

1. В отриману масу додайте борошно декількох видів, яку заздалегідь просійте, розпушувач, перемішайте, а потім збийте, використовуючи міксер, щоб не залишилося грудок. Повинна вийти густа тестова маса.
2. Влийте в тісто тепле молоко, рослинне масло знову перемішайте.
3. Відставте тісто в сторону, нехай постоїть 20 хвилин.
4. Після закінчення відведеного часу підсмажте млинці. Ось і все, рум’яні, гарні млинці подаються з молоком і сметаною!

Приємного Вам апетиту!