Фаршировані кальмари

Всі знають, що кальмар смачний, корисний, як і інші морепродукти. З цього делікатесу кухарі готують різні страви, причому не тільки звичайні, але і святкові. І зараз ми пропонуємо вам приготувати незвичайні, ніжні фаршировані кальмари!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тушки кальмара	4 шт.	98
Ропні сир	400 р.	355
Солодкий перець	250 р.	27
Часник	2 зубчики	149
Зелень кропу	1 пучок	38
Кінза	1 пучок	23
Салатні листя	за бажанням	12

Покроковий рецепт приготування Фаршировані кальмари з фото

А готується страва так:

1. Відразу видаліть плівку, пластину, тушки помийте.
   
   
2. Опустіть підготовлені делікатеси в киплячу рідину, варіть три хвилини. Потім дістаньте їх, остудіть.
3. Почистіть часник, потріть на тертці.
   
   
4. Подрібніть частину кропу.
5. Видаліть із солодкого перцю насіння, наріжте дрібними кубиками.
   
   
6. Сир розітріть з допомогою виделки, до однорідної маси.
   
   
7. сирну масу Змішайте з подрібненим кропом, часником і солодким перцем.
   
   
8. Тепер беріть кальмари, наповнюйте їх отриманою начинкою, відправте вироби в холодильник на годину. Ось і все, фаршировані кальмари готові, запрошуйте всіх до столу!

Відеорецепт Фаршировані кальмари

Кальмари фаршировані омлетом і печерицями

А ще можна приготувати дивовижні кальмари фаршировані омлетом і печерицями. Ви не уявляєте наскільки це смачне ласощі!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
тушки кальмара – 2 шт.

Для начинки:
яйця – 4 шт.;
печериці – 150 г;
російський сир – 50 г

А готується ласощі так:

1. Відразу наріжте грибочки пластинами.
2. Кріп подрібніть.
3. Сир потріть на тертці.
4. Розжарте сковорідку, відправте обсмажуватися грибні пластинки на 5 хвилин.
5. Потім сюди ж вбийте яйця, всипте сіль, перець, перемішайте, тушкуйте продукти разом три хвилини.
6. Приправити страву зеленню, сиром, перемішайте, вимкніть вогонь.
7. Далі нафаршируйте підготовлені морські продукти масою, закріпіть вироби з допомогою зубочистки.
8. Змастіть морські делікатеси оливковою олією, перекладіть у форму, відправте в прогрітий духовку до 200 градусів на 20 хвилин. Ось і все, гарячий, ситний обід готовий!

Приємного Вам апетиту!