Варення з журавлини і полуниці

Варення з журавлини і полуниці дуже смачне і ароматне, але найголовніше таке ласощі готується дуже просто!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
журавлини	300 р.	28
полуниці	8 великих ягід
желюючий цукру	500 р.	374
лимон	1 шт.	31
яблуко	1 шт.	46
вершкового масла	1 ст. л.	648

Покроковий рецепт приготування Варення з журавлини і полуниці з фото

Отже, приступимо до справи:

Переберіть ягідки журавлини, промийте їх прохолодною водою, відправте в чисту ємність, пересипте цукром, відставте в сторону, нехай постоять всю ніч.

яблука Помийте, потріть на тертці. М’якоть з яблук полийте лимонним соком, сюди ж додайте журавлину.

Поставте ємність з вмістом на вогонь, нехай закипить, постійно помішуйте. Як тільки ягідки закиплять, нехай варяться 5 хвилин.

Потім сюди ж додайте полуницю, нехай ласощі покипить ще 5 хвилин, вимкніть вогонь.

Тепер солодкість розлийте по банках, загорніть кришками і варення з журавлини і полуниці готово!

Відеорецепт Варення з журавлини і полуниці

Варення з журавлини з яблуками

Можна також приготувати варення з журавлини з яблуками. Таке варення має неймовірно приємним ароматом і смаком!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
журавлина – 1 кг;
яблука – 0,5 кг;
цукор – 1,9 кг

Почнемо готувати:

1. Переберіть ягідки журавлини, промийте під прохолодною водою, перекладіть журавлину в друшляк, нехай стече зайва вода.
2. яблука Помийте, очистіть шкірку, наріжте у вигляді часточок.
3. Яблучні дольки перекладіть в чисту ємність, залийте їх окропом, нехай постоять 10 хвилин.
4. Потім охолодіть яблука, для цього злийте гарячу воду, а залийте холодною.
5. Журавлину залийте сиропом. Для того щоб приготувати сироп, поставте ємність з водою і цукром на вогонь, доведіть до кипіння.
6. Тепер журавлину з сиропом поставте на слабкий вогонь і варіть.
7. Потім додайте сюди ж яблука, трохи ваніліну, цедру лимона. Варіть ласощі ще 10 хвилин. Ось і все, смачне варення готове, можете спробувати свій кулінарний шедевр і розлити солодкість по баночках!

Приємного Вам апетиту!