Варення з чорної горобини

Насправді варення з чорної горобини є самим головним ласощами зимовими холодними вечорами на вашому столі разом з полуничним і малиновим. А чи відомо вам, що в черноплодке містяться корисні речовини, а також багато такого вітаміну, як Н. А ще чорна горобина володіє вітаміном С, йодом і зараз ми пропонуємо вам приготувати смачну і корисну солодкість з цих чорних ягідок!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Чорноплідна горобина	1 кг.	40
Цукор	1.3 кг	374
Вода	1 ст.

Покроковий рецепт приготування Варення з чорної горобини з фото

Отже, давайте займемося приготуванням:

Спочатку зваріть сироп. Для цього потрібно влити в каструлю воду, всипати цукор, відправити все на вогонь і закип’ятити.

Тепер помийте гарненько ягоди чорної горобини, видаліть плодоніжки і відправте бланшироваться горобину на сім хвилин.

Коли сироп буде готовий, відправте в нього підготовлені ягоди і варіть на слабкому вогні 15 хвилин.

Тепер потрібно вимкнути вогонь, відставити варення в сторонку для настоювання на чотири години.

Після закінчення зазначеного часу, проваріть солодкість ще 15 хвилин, потім потрібно відразу ласощі розкласти в банки, закатати кришками, а взимку ви зможете покуштувати цілюща і апетитне варення з чорної горобини!

Відеорецепт Варення з чорної горобини

Варення з чорної горобини на зиму

А нижче в статті ми поділимося з вами ще одним рецептом приготування варення з чорної горобини на зиму!

Отже, для того, щоб зварити варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
цукор – 1,3 кг;
чорноплідна горобина – 1 кг;
вода – 1 стакан.

Ну що приступимо до готування:

Спочатку потрібно влити в каструлю воду, всипати цукор і закип’ятити сироп.
ретельно Промийте ягоди, видаліть плодоніжки і відправте їх в киплячий сироп, нехай вони варяться 10 хвилин.
Потім відставте ємність з майбутнім варенням з плити, нехай солодкість настоїться 2 години, а потім проваріть ягоди ще 10 хвилин і відразу розсипте в баночки і загорніть кришками. Ось і все, корисне, смачне і ароматне варення готове!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: