Торт монастирська ізба

Торт «Монастирська хата» на сьогоднішній день є дуже популярним ласощами в нашій країні. Цей торт має неповторний смак і з ним не зрівняються ніякі пироги і тістечка!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
масло або маргарин	250 р .	899 або 746
борошно	400 р.	329
сметана	200 р.	116
цукор	220 р.	374
сіль
розпушувач	1ч. ложка

Покроковий рецепт приготування Торт монастирська хата з фото

Отже, почнемо готувати смачний тортик:

В чисту ємність перекладіть вишні, посипте їх цукром, відставте в сторону на годину. Після закінчення даного часу злийте сік.


Далі займіться тестом. В чисту ємність відправте сметану, сюди ж покладіть пекарський порошок і перемішайте.

Вершкове масло покладіть в теплій кімнаті, нехай трохи підтане. Потім масло додайте трохи солі і збийте, маса повинна стати пишною. Не припиняючи збивати, додайте трохи цукру, сюди ж сметану і інгредієнти гарненько збийте.


Просійте борошно, всипте її до решти інгредієнтів і замісіть тестову масу, вона повинна стати м’якою.

Тестову масу загорніть в відріз харчової плівки і відправте в холодильник на годину.


Потім поділіть тісто на кульки. Розкачайте їх і викладайте на серединку вишні, а тепер защипайте краю.

Розігрійте духовку дл 200 градусів і відправляйте випікатися вироби на 20 хвилин.


Для того щоб приготувати крем вам потрібно охолодити сметану. Потім додайте в сметанний продукт цукор і збивайте інгредієнти до тих пір, поки маса стане густою.

А тепер збирати торт. Викладайте На блюдо 5 колод, змащуйте їх кремовою масою.


Таким же чином виконайте всі з іншими колодами.


Для прикраси можна використовувати будь-які солодкі продукти, присипку, шоколадну стружку, а також подрібнені горіхи. Перед подачею до столу, торт «Монастирська хата» повинен охолодитися в холодильнику. Ось і все, спробувавши таке ласощі, ви обов’язково запишіть його рецепт приготування в свою кулінарну книгу!

Відеорецепт Торт монастирська ізба

Листкові тістечка монастирська ізба

Існує ще безліч інших схожих рецептів тортів. Листкові торт «Монастирська хата» володіють різним, неповторним і чудовим смаком!

Для того щоб приготувати смачний торт по іншому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
вершкове масло (можете використовувати маргарин) – 250 грам;
цукор – 2 склянки;
сметана – 200 грам;
пшеничне борошно – 3,5 склянки;
сіль – щіпка;
пекарський порошок – 1 чайна ложка;
вишневе варення – 500 грам;
гіркий шоколад – 1 плитка.

Приступимо до творення нашого кулінарного шедевра:

1. Відкрийте банку з вишневим варенням і перекладіть його в друшляк, нехай стече зайвий сік.
2. Далі розімніть вершкове масло, додайте цукор і розітріть інгредієнти.
3. Сюди ж додайте сметану, трохи солі і перемішайте.
4. У просіяне борошно додайте розпушувач і невеликими порціями борошно вводите сметано – масляну масу. Замісіть м’яке тестову масу.
5. Тісто поділіть на однакові шматочки. Потім кожен тестовий шматочок розкачати. По серединці викладайте вишеньки у вигляді ланцюжка. Защипайте краю таким чином, щоб ягідки були всередині.
6. Укладайте колоди на деко, в який попередньо застелити пекарської папером. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте ласощі годину.
7. Поки займіться приготуванням крему. В чистій ємності збийте цукор зі сметаною. Потім на сервірувальне блюдо викладайте 6 колод, змастіть їх кремовою масою, потім зверху викладайте 4 колоди, знову крем, потім три, два і один деревинку і також все заливається кремом. Зверху ласощі посипте подрібненим шоколадом. На цьому приготування смачного торта закінчено!

Приємного Вам апетиту!