Суп з філе індички

Любите супи? Тоді відкладіть свої справи і приготуйте смачний, ситний та ароматний суп з філе індички!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
філе індички	300 р.	197
картопля	5 шт.	83
моркву	1 шт.	33
цибуля ріпчаста	1 шт.	43
вода	3 л
сіль, перець	за смаком
лавровий лист	за бажанням

Покроковий рецепт приготування Суп з філе індички з фото

Отже, приступимо до справи:

гарненько Помийте філе індички, просушіть м’ясо і наріжте у вигляді дрібних шматочків.


Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте вершкове масло і обсмажте м’ясні шматочки.


Почистіть моркву і потріть на тертці.

Почистіть цибулю і подрібніть.

Поставте ще одну сковорідку на вогонь, розігрійте вершкове масло і обсмажте цибулю з морквою.


Потім очистіть картоплю і наріжте кубиками.


Далі вам знадобиться каструля, перекладіть в неї м’ясо, яке ви обсмажували, цибулю з морквою і картопляні кубики. Посоліть інгредієнти, поперчіть, додайте лавровий лист, влийте гарячу воду, відправте ємність з вмістом на вогонь і варіть 10 хвилин.


Після закінчення зазначеного часу, вийміть лавровий лист, він вам більше не знадобиться. Приправити страву ароматною свіжою зеленню, а тепер можете запрошувати всіх до столу, суп з філе індички готовий!

Відеорецепт Суп з філе індички

Суп з індички для дитини

А ще ми пропонуємо вам приготувати суп з індички для дитини. Малюки взагалі вибагливі в їжі і їх дуже складно змусити їсти перші страви, які необхідні зростаючому організму щодня, але від цього супу малюки ще не відмовлялися!

Отже, для того щоб приготувати це дитяче ласощі вам знадобиться:

Інгредієнти:
філе індички – 2 штуки;
картопля – 3 штуки;
ріпчаста цибуля – 1 головка;
морква – 1 штука;
брокколі – 10 суцвіть;
кольорова капуста – 10 суцвіть.

А тепер приступимо до роботи:

1. Для початку слід зварити бульйон з філе індички. Помийте м’ясо, перекладіть в ємність з киплячою рідиною і варіть 20 хвилин.
2. Потім злийте воду, залийте м’ясо чистою рідиною і варіть ще півгодини.
3. Дістаньте філе, перекладіть на тарілку, нехай остигає.
4. В бульйон викладайте очищений і порізаний великими кубиками картоплю.
5. Почистіть цибулю і розріжте на дві половинки.
6. помийте, Почистіть і моркву.
7. Цибуля з морквою відправте в ємність з картоплею і варіть до тих пір, поки овочі не будуть готові.
8. Потім в ємність з готовими овочами додайте суцвіття цвітної капусти і броколі, варіть вміст ще 5 хвилин.
9. Остигле м’ясо наріжте шматочками і відправте в суп, нехай вариться страва ще пару хвилин.
10. Вимкніть вогонь, остудіть супчик, а потім візьміть блендер і все ретельно подрібніть. От і все, можете запрошувати своїх карапузів до столу, хай скуштують дуже смачний дитячий суп!

Приємного Вам апетиту!