Смажені пиріжки з капустою

Пиріжки це не замінне страва для багатьох людей. Пиріжки можуть готуватися зі всілякими начинками, солодкими і солоними. Тому смак цієї страви також постійно різний і неповторний. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачні, пишні смажені пиріжки з капустою!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
тісто на дріжджах
свіжа капуста	600 гр.	28
яйця	3 шт.	154
сіль, чорний мелений перець
рослинна олія

Покроковий рецепт приготування Смажені пиріжки з капустою з фото

Отже, приступимо до справи:

Нашаткуйте капусту і обсмажте на рослинному маслі.

Візьміть чисту миску в неї потрібно влити воду, всипати дріжджі, додати сіль, цукор. Сюди ж влийте трохи рослинного масла, додайте борошно і приступайте до замісу тестової маси. Далі потрібно накрити харчовою плівкою, відставити убік, маса повинна постояти півгодини.

Потім в тестову масу додайте ще борошно і приступите до остаточного замісу тіста, воно повинно вийти м’яке.

Відрізайте від тіста шматочки, розгортайте їх і на серединку викладайте на кожен тестовий пласт капустяну начинку.

Защипайте краю, надайте виробам форму пиріжків, розігрійте олію і приступайте до смаження страви.

Коли пиріжки будуть готові, перекладіть їх на сервірувальне блюдо, насипте в піалу сметану і можете скуштувати смачні смажені пиріжки з капустою!

Відеорецепт Смажені пиріжки з капустою

Смажені пиріжки з капустою і яйцем

Також можна приготувати для своєї сім’ї дуже смачні пиріжки з капустою і яйцем. Пиріжки з пилу з жару підкорять вас с першого шматочка!

Отже, для того щоб приготувати пиріжки по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
тісто на дріжджах;
свіжа капуста – 600 грам;
яйця – 3 штуки;
сіль, чорний мелений перець;
рослинне масло.

Приступимо до справи:

1. Нашаткуйте дрібно капусту. Далі слід поставити сковороду на вогонь, влити трохи олії і обсмажити нашатковану овоч. Не забудьте додати сіль і чорний мелений перець.
2. Відваріть яйця, остудіть і потріть на тертці з дрібними отворами.
3. Потерті яйця відправте в капусту і перемішайте.
4. Тепер візьміть заздалегідь приготоване тісто на дріжджах, поділіть його на шматочки і розкачайте. У кожен тестовий пласт викладайте начинку, защипайте краю і надайте форму пиріжка.
5. Готові вироби викладайте на деко, в який попередньо застеліть пергаментним папером.
6. Увімкніть духова шафа, прогрійте до 180 градусів і відправте випікатися вироби на 20 хвилин. Ось і все, красиві, рум’яні, ароматні пиріжки готові!

Приємного Вам апетиту!