Салат «Новорічна казка»

Якщо вам подобаються гострі, солодкі, ніжні, різкі страви, тоді вам слід приготувати салат «Новорічна казка». Дана страва чудово прикрасить ваш святковий стіл і зробить його неповторним!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ананас консервований	1 банка	57
Виноград кишмиш	350 р.	65
Сир твердий	300 р.	350
Часник	3 зубчики	149
Майонез	за смаком	680
Гірчиця діжонська	0.5 ч. л.	143
Олія оливкова Extra Virgin	100 мл	898
Цукор	1 щіпка	387
Сік лимонний	0.5 ч. л.	22
Яйця курячі	2 шт.	155
Сіль	1 щіпка

Покроковий рецепт приготування Салат «Новорічна казка» з фото

А готується страва так:

1. Відразу потріть сир на тертці.
   
   
2. Часник почистіть, подрібніть. Потім змішайте сир з часником.
   
   
3. Тепер займемося виноградом, відокремте ягідки від гілочок, з’єднайте з сиром. Якщо виноградні ягоди крупноватые, розріжте їх навпіл.
   
   
4. Ананасові кільця наріжте маленькими шматочками, змішайте з іншими продуктами.
   
   
5. Сюди ж додайте майонез, знову перемішайте, а тепер приготуємо новорічний соус. Відокремте жовтки від білків, додати гірчицю, сіль, цукор, збийте інгредієнти, використовуючи віночок. Коли жовтки розмішають, влийте сюди ж масло, знову збийте.
   
   
6. Густий соусного масою заправте салатне блюдо, дістаньте сервірувальне кільце, поставте його на плоску тарілку, викладіть салатну масу, з скибочки сиру виріжте ялинку і подавайте салат «Новорічна казка» до столу!

Відеорецепт Салат «Новорічна казка»

Листковий салат «Новорічна казка» з ківі

А ще можна приготувати листковий салат «Новорічна казка» з ківі. В даному ласощах поєднуються, здавалося б, абсолютно не підходять один до одного продукти, але повірте, смак цієї страви підкорить ваше серце!

Отже, для того щоб приготувати ласощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
куряче філе – 200 г;
ківі — 3 шт.;
курячі яйця – 3 шт.;
морква – 2 шт.;
яблуко – 1 шт.;
майонез – 150 г;
сметана – 50 г;
сіль – 3 р.

А готується ласощі так:

1. Відразу слід відварити куряче філе, яйця, моркву.
2. Підготуйте святкову тарілку.
3. Остигле м’ясо порізати середніми шматочками, викладіть відразу на блюдо, це буде перший шар.
4. Далі слід приготувати суміш, для цього змішайте сметану, майонез з перцем, сіллю і зеленню.
5. Отриманої соусного масою потрібно змастити м’ясо.
6. ківі Наріжте у вигляді дрібних шматочків, цей плід повинен зайняти другий шар, потім знову соус.
7. Тепер необхідно відокремити білки від жовтків, дрібно нашаткувати білок, посипати ківі, знову соус.
8. Потріть відварну моркву на тертці, покладіть зверху білків, соус, далі потерте яблучко, посипте страва потертим жовтком, прикрасьте ківі порізаним на скибочки, зобразіть ялинку, з морквини виріжте зірки, приєднайте на ялинку, ось і все, смачне святкове ласощі готово!

Приємного Вам апетиту!