Салат мімоза з сайрою

Кожна господиня в своїй кулінарній книзі має свій рецепт приготування салату Мімоза. Причому в основному хазяєчки для приготування цього салатного страви використовують класичний рецепт, для якого крім основних продуктів потрібно використовувати вершкове масло і сир. Але сьогодні ми відійдемо від правил і запропонуємо вам приготувати не менш смачний і схожий салат мімоза з сайрою!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
консервованої сайри	1 банка
картоплини	3 шт.	83
середні моркви	2 шт.	33
яйця	3 шт.	157
цибулина		43
майонез		627
перець чорний
зелень за смаком	20 р.
сіль	(за потреби)

Покроковий рецепт приготування Салат мімоза з сайрою з фото

Отже, займемося справою:

Відкрийте банку з сайрою, злийте сік, рибку розімніть, використовуйте вилку.

Почистіть цибулю і подрібніть.

Відваріть яйця, остудіть, почистіть, відокремте білки від жовтків. Білки потріть на тертці з великими отворами, а жовтки розімніть виделкою.

Відваріть моркву з картоплею, остудіть і потріть на дрібній тертці.

Тепер вам знадобиться плоске блюдо для сервірування, першим шаром на тарілку викладайте рибну маса, яку посипте подрібненою цибулею.

Тепер на черзі картоплю, змащуємо його майонезом.

Потім укладайте моркву і знову майонез.

Морквяний шар посипте потертими білками, зробіть по білковому шару майонезну сіточку.

А тепер посипте салат жовтком і знову намалюйте сіточку майонезом.

Накрийте салатне страва харчовою плівкою, відправте на дві години в холодильник, а після закінчення зазначеного часу можете запрошувати всіх до столу!

Відеорецепт Салат мімоза з сайрою

Рецепт класичного салату мімози з сайрою

А ще можна приготувати не менш смачний і ніжний салат мімоза з сайрою за класичним рецептом. Це салатне блюдо здивує вас своїм неповторним смаком!

Отже, для того щоб приготувати салат по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сайра в олії – 200 грам;
яйця – 6 штук;
сир – 150 грам;
цибуля – 100 грам;
вершкове масло в замороженому вигляді – 100 грам;
кріп – 1 пучок;
майонез – 1 тюбик.

Займемося справою:

1. Відкрийте банку з рибою, злийте масло, видаліть великі кістки і розімніть рубку з допомогою виделки.
2. Відваріть яйця, остудіть, очистіть і відокремте жовтки від білків.
3. Білки потріть на тертці з дрібними отворами.
4. Сир потріть на тертці.
5. Жовтки розімніть з допомогою виделки.
6. Помийте зелень подрібніть.
7. Почистіть цибулю і потріть також на тертці.
8. Тепер вам знадобиться плоске блюдо, будемо викладати салат шарами. Першим шаром викладайте білки.
9. Другий шар займе потертий сир.
10. Потім викладайте рибну масу, рибний шар змастіть майонезом.
11. Далі посипте шар риби цибулею і яєчними жовтками.
12. Жовтковий шар мастіть майонезом.
13. салатне блюдо Посипте подрібненою зеленню і потертим вершковим маслом.
14. Накрийте блюдо харчовою плівкою і відправте в холодильник на годину. Після закінчення зазначеного часу на вашому столі буде стояти соковитий, ніжний і смачний салатик!

Приємного Вам апетиту!