Салат Лисичка

Напевно, жодне салатне блюдо порівняно з таким ласощами як салат Лисичка не володіє такою різноманітністю в способах приготування. Справа в тому, що рецептів цього салату величезна кількість, тому не знайдеться людини, яка хоча б раз в житті не спробував це страва!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
гриби	400 гр.
ріпчасту цибулю	2 головки	43
соняшникова олія	2 ст. л.	899
синенькі	3 шт.	24
волоський горіх	100 р.	648

Покроковий рецепт приготування Салат Лисичка з фото

Отже, почнемо готувати:

Спочатку відваріть куряче філе. Воду обов’язково підсолити. Для того щоб м’ясо мало приємним ароматом під час варіння додайте лавровий лист і запашний перець у вигляді горошку.

Як тільки грудка приготуватися, нехай вона охолоне. Потім наріжте м’ясо у вигляді смужок.

Далі візьміть мариновані огірки наріжте у вигляді смужок.

Потріть сир, використовуйте тертці з великими отворами.

Тепер вам знадобиться корейська морква. Злийте з неї рідину.

Далі всі підготовлені продукти з’єднаєте в одній ємності.


Почистіть часник і подрібніть його. Відправте в ємність до решти інгредієнтів, заправте майонезом і перемішайте. Для прикраси використовуйте пахучу, свіжу зелень. Ось і все, салат Лисичка готовий!

Відеорецепт Салат Лисичка

Салат з лисичками смаженими

Також можна приготувати салат з лисичками смаженими. Це ласощі має ніжну консистенцію і гіркуватий присмак, так як це блюдо є грузинським!

Отже, для того щоб приготувати салат по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
гриби – 400 грам;
ріпчаста цибуля – 2 головки;
соняшникова олія — 2 столові ложки;
синенькі — 3 штуки;
волоський горіх — 100 грам.

Для заправки:
сметана;
гострий свіжий перець;
зелень кропу.

Приступимо до справи:

1. Почистіть і подрібніть цибулю.
2. Помийте гриби, наріжте їх у вигляді шматочків.
3. Поставте сковороду на вогонь, влийте рослинне масло і обсмажте гриби.
4. Промийте синенькі, тепер слід видалити хвостики, наріжте овоч у вигляді кубиків. Потім відправте синенькі в сковороду з грибами, перемішайте і нехай продукти тушкують ще 5 хвилин.
5. Волоські горіхи порубаєте, використовуйте ніж. Горіхи викладайте на чисту сковороду і трохи обсмажте їх.
6. Тепер слід приготувати заправку для нашого страви. Почистіть перець, видалити серединку з насінням, а тепер його слід подрібнити, використовуйте блендер.
7. Помийте зелень, подрібніть. З’єднайте перець, зелень, гриби, додайте сметану, сіль і перемішайте.
8. Обсмажені інгредієнти покладіть в салатницю, сюди ж відправте заправку, все перемішайте і можете смачне свіже салатне страву подавати до столу!

Приємного Вам петіта!