Продукти, корисні для кишечника і завдають шкоди

Зміст

• Чому необхідно підбирати харчування?
• Що є, щоб не шкодити?
• Продукти для зниження газоутворення
• Прості правила харчування
• Шкідливі інгредієнти

Шлунково-кишковий тракт є одним з основних механізмів організму людини. Від якості його роботи залежить не тільки рівень засвоєння поживних речовин і їх розщеплення, але й імунні сили. Для того щоб система працювала правильно, необхідно їсти корисні для функціонування кишечника продукти. Їжа повинна бути не тільки красивою або калорійною. Вона зобов’язана приносити благо внутрішнім системам.

Чому необхідно підбирати харчування?

Враховувати принципи роботи кишечника необхідно, щоб зрозуміти, що включити в щоденний раціон. Будь здоровий організм може зіпсувати неправильне харчування протягом півроку. Токсини, які накопичилися в тканинах, камені і відкладення на стінках кишкового тракту виводяться важко і довго. Щоб не створювати проблеми, краще не допускати їх спочатку. Надмірне і нераціональне харчування може призводити до наступних неприємних результатів:

• Погіршення перистальтики кишечника, коли їжа довше проходить по каналу, обмін речовин сповільнюється, не відбувається потрібного насичення, людина починає з’їдати зайве. При цьому залишки неперетравлених продуктів застоюються і гниють зсередини.
• Порушення мікрофлори, що призводить до зниження імунітету, компенсувати яке швидко не здатні навіть вітамінізовані продукти.
• Зниження працездатності і підвищення нервозності.
• Проблеми зі стільцем, які можуть носити різний характер, аж до його тривалої відсутності.
• Низький гемоглобін, не пов’язаний з дефіцитом заліза в продуктах.
• Погіршення стану шкірних покривів, поява акне;
• Поява виразок і спайок на кишечнику.
• Набуття безсоння.

Про шкоду деяких продуктів для кишкового тракту знати вкрай корисно, щоб при необхідності відрегулювати стан здоров’я за допомогою дієти.

Що є, щоб не шкодити?

Формула харчування досить проста. Потрібно в раціон включити продукти, які забезпечать харчовими волокнами в обсязі 30-80 р. Якщо ваша вага внаслідок неправильного харчування високий, то на першому етапі регуляції власного столу допускається збільшувати цю норму.

Корисно для кишечника включити в раціон продукти рослинного походження. В їх шкірці містяться потрібні речовини і вітаміни, що запускають процеси самоочищення і регуляції перистальтики.

Корисні продукти для шлунково-кишкового тракту складають досить великий перелік:

• крупи, особливо крупного помелу;
• бобові культури;
• овочі;
• фрукти;
• зелень, в т. ч. листя кульбаби, м’яти;
• горіхи;
• мед та продукти бджільництва;
• плоди шипшини.

Чим менше час їх термічної обробки, тим збереження властивостей вище. Здоровий організм у стані споживати продукти в сирому вигляді. Це корисно для кишкового тракту.

Сирі продукти змушують організм виробляти більше ферментів, вітаміни потрапляють в кров у значній кількості. Все це позначається на обміні речовин. У результаті майже всі люди, що стежать за станом свого ШКТ, мають нормальну вагу та привабливу фігуру. Корисно це для підлітків і тих, хто страждає від акне. Чорні точки і прищі зникають через 1-2 місяці.

Продукти для зниження газоутворення

Підвищений метеоризм як наслідок проблем у кишечнику мучить кожного третього. Достатньо відрегулювати харчування, і почнеться здоровий процес перетравлення їжі.

Для цього слід вживати продукти, багаті клітковиною. Список їх вже, т. к. бобові культури, хоч і багаті вітамінами, протипоказані в такій ситуації. Погіршиться стан при вживанні яблук, винограду, родзинок, кабачків, кукурудзи. Компоти і соки з вмістом цих фруктів і ягід також варто виключити, незважаючи на те, що в цих продуктах є необхідні вітаміни.

У раціоні повинні бути:

• гречка, ячна крупа, геркулес;
• буряк;
• морква;
• гарбуз;
• гранат;
• манна каша;
• насіння льону або лляне масло;
• абрикос;
• чорнослив.

Якщо немає можливості придбати свіжі фрукти, їх можна замінити сушеним варіантом. Але це менш корисно для кишечника. Хоча вітаміни зберігаються, що важливо для імунітету. Вони також багаті клітковиною.

Деякі вважають, що важлива не їжа, а напої. Кишечнику дійсно подобаються багато соки, овочеві бульйони і мінеральна вода. Але в них має бути невелика кількість цукру або солі. Перш ніж вибрати мінеральну воду, потрібно вивчити, які мікро — і макроелементи входять до її складу. Не всі природні напої однаково корисні для кишкового тракту.

Прості правила харчування

Важливо не тільки знати корисні для організму страви, які містять вітаміни. Потрібно їх правильно вживати, що також впливає на кишечник. Харчування обов’язково слід супроводжувати великою кількістю чистої питної води. Це позбавить від проблем зі стільцем.

Якщо в процесі перебудови організму на новий здоровий режим спостерігаються запори, слід випити натщесерце 1 ст. л. рослинного або вазелінового масла. Вітаміни при цьому будуть гірше всмоктуватися. Зате при усуненні проблеми організм почне функціонувати нормально.

Харчування має бути дробовим, тобто їсти треба невеликими порціями кожні 3 години. Слід також уникати переїдання і прийомів їжі на ніч. Відразу запивати з’їдене не рекомендується.

Шкідливі інгредієнти

Їжа, яка викликає гнильні явища в кишечнику або застої, повинна бути вилучена з раціону. Хоча з дитинства багато продукти нас змушують вживати в обов’язковому порядку. У них містяться вітаміни і амінокислоти, які вирішують певні проблема організму. Про мінуси ряду страв при цьому ніхто не замислюється.

Харчування, яке нешкідливо для кишечника, виключає:

• м’ясо;
• яйця;
• кисломолочні продукти;
• будь-які копченості;
• сир;
• сири.

Здоровий організм славиться відмінним кишечником, здатним все своєчасно переварити і доставити в інші системи. Які б привабливі пропозиції створювалися виробниками продуктів харчування, потрібно пам’ятати, що тільки багаті клітковиною продовольчі товари можуть допомогти зберегти довголіття і красу. Також не слід забувати про почуття міри. Прислухатися до свого організму теж варто. Кишечнику вдається підказувати, які продукти йому подобаються більше. Адже кожна людина індивідуальна.