Пиріг з бринзою з листкового тіста

Пироги бувають різні, з наповнювачами солоними і солодкими, просто бісквітні пироги, але сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже смачний пиріг з бринзою з листкового тіста. Ця випічка просто дивовижна, готується вона швидко і просто!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
лаваш листової	4 шт.
яйце	1шт.	157
сметана	100 гр.	206
бринза	250 гр.	260
масло вершкове	15 0гр.	748
молоко	0.5 л.	58

Покроковий рецепт приготування Пиріг з бринзою з листкового тіста з фото

Отже, займемося справою:

Спочатку потріть бринзу, використовуйте крупну тертку.

Візьміть глибоку миску, вбийте яйце, додайте сметану, збийте інгредієнти, використовуйте міксер, повинна вийти однорідна пишна маса.

Нагрійте трохи молокою

Візьміть форму, змастіть її, використовуйте вершкове масло.

Лаваш опустіть в ємність з теплим молоком, буквально на пару хвилин, відразу ж перекладіть його у форму.

Лист лавашу змащуємо сметанною масою, посипте бринзою і потріть зверху вершкове масло. Таким чином, зробіть кілька шарів.

Увімкніть духовку, нехай прогріється до 180 градусів, відправте випікатися страву на півгодини. Коли дістанете пиріг з духовки, ще раз змастіть його, використовуйте вершкове масло, накрийте харчової папером, нехай постоїть півгодини. Ось і все, пиріг з бринзою з листкового тіста готовий!

Відеорецепт Пиріг з бринзою з листкового тіста

Листковий пиріг із бринзою і зеленню

А ще можна приготувати листковий пиріг із бринзою і зеленню. Випічка володіє оригінальним смаком і ніжним ароматом!

Отже, для того щоб приготувати пиріг по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
готове листкове дріжджове тісто – 400 грам;
твердий сир – 150 грам;
бринза – 150 грам;
яйця – 2 штуки;
кріп, петрушка, пір’я зеленої цибулі;
кунжут – 1 столова ложка.

Почнемо готувати:

1. Дістаньте тісто з холодильника, нехай розморозиться.
2. Тепер увімкніть духовку, нехай прогріється до 200 градусів.
3. Тепер займіться начинкою. Промийте зелень, просушіть і подрібніть.
4. Потріть сир, використовуйте крупну тертку.
5. В чашу перекладіть бринзу і розімніть, використовуйте звичайну ложку. У розм’якшену бринзу вбийте яйце, додати потертий сир, зелень і ретельно все перемішайте.
6. Далі один пласт тіста перекладіть у форму, яку попередньо застеліть, використовуйте пергаментний папір.
7. Зверху смужки викладайте начинку. Потім знову шар тіста, таким чином, зробіть багатошаровий пиріг.
8. Зверху ласощі змастіть, збитим яйцем і посипати кунжутом.
9. Надсилайте випікатися страву на сорок хвилин. Після закінчення даного часу можете скуштувати смачний пиріг!

Приємного Вам апетиту!