Ніжні, красиві, домашні млинці з куркою стануть незамінним стравою на святковому столі, особливо якщо це свято Масляна!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Молоко | 2 л. | 58 |
Курячі яйця | 3 шт. | 157 |
Борошно | 300 р. | 327 |
Сіль | щіпка | |
Цукор | щіпка | |
Куряче філе | 3 шматочки (не подвійних) | 165 |
Ріпчасту цибулю | 1 шт. середнього розміру | 43 |
Твердий сир | 200 р. | 371 |
Рослинна олія | для обсмажування цибулі + 1 ст. лож. у тісто | 899 |
Покроковий рецепт приготування Млинці з куркою і сиром з фото
А готується ласощі так:
- Давайте відразу займемося начинкою. Помийте грудку, видаліть плівку, відправте отвариваться м’ясо в підсолену воду на 20 хвилин.
- Відварне м’ясо відставте в сторону, нехай остигає.
- Тепер займемося тестом. В кухонний комбайн вбийте яйця, всипте борошно, сіль, цукор, влийте молоко, все перемішайте, використовуючи міксерну насадку.
- Далі поступово намагайтеся додавати в масу борошно з молоком, що залишилося, повчиться рідка тестова маса, обов’язково влийте рослинне масло.
- Тепер наріжте остигле м’ясо невеликими шматочками, а потім подрібніть їх в комбайні.
- Візьміть цибулю, видалите лушпиння, поріжте шматочками, відправте обсмажуватися до рум’яного кольору, а потім змішайте з м’ясом.
- Потріть сир.
- Починайте смажити рум’яні млинці і відразу на гарячі кругляшки викладайте начинку, посипайте її сиром, звертайте вироби рулетом. Ось і все, дуже смачні, домашні млинці з куркою готові!
Відеорецепт Млинці з куркою і сиром
Млинці зі свининою
А ще можна спекти ситні, смачні, апетитні млинці зі свининою!
Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
свинина-300 р.;
цибуля-1 шт.;
морква-1 шт.;
борошно-300 р.;
молоко-1 ст.;
яйце-1 шт.;
рослинне масло-2 ст. л.;
сіль, чорний перець, базилік.
А готується ласощі так:
- Всі продукти для тіста перекладіть в одну ємність, змішайте, вийде тісто, посмажте рум’яні млинці.
- Розберіть м’ясо, обсмажте з цибулею, морквою до м’якого стану, потім змішайте з помідорами або сметаною, потушкуйте ще пару хвилин.
- Отриману масу збийте блендером до однорідності. Змішайте її з подрібненим базиліком, посоліть, поперчіть.
- Начиніть млинці, скрутіть у вигляді конверта, обсмажте на сковорідці з вершковим маслом до рум’яності, ось і все, смачний святковий обід готовий!
Приємного Вам апетиту!
Неймовірно смачний, апетитний, незвичайний, яскравий млинцевий торт з печінкою ...
А хотілося б вам здивувати своїх домочадців на Масляну? Якщо так, тоді ...
Смачні, соковиті, апетитні, ароматні, з млинцеві вузлики з сирною начинкою ...
Якщо ви не знаєте, чим здивувати свою кохану в день 8 Березня, тоді приготуйте ...
А ви пробували сирні млинці? Ні? Тоді обов'язково приготуйте для своїх ...
Незвичайні, яскраві, смачні, ніжні млинці з м'ясом і рисом є відмінним ...