Гороховий кисіль

Гороховий кисіль є не зовсім напоєм. Це самостійне страву, яке дуже корисне і поживне. Особливо це блюдо корисно людям, які щодня піддаються фізичній праці!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Горох сушений колотий	2 ст.	323
Вода	5 ст.
Сіль	2 ч. л.
Цибулю	2 шт.	43
Часник	3 зуб.	106
Рослинна олія	2 ст. л.	898
Суміш перців	0.25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування Гороховий кисіль з фото

Отже, давайте разом приготуємо це горохове ласощі:

Переберіть і промийте сушений горох.

Просушіть і подрібніть, використовуйте .

Має вийти борошно з гороху. В горохову борошно влийте воду, додайте сіль, перемішайте інгредієнти, відправте на вогонь і варіть півгодини.


Якщо ви бажаєте щоб кисіль мав запашний і пікантний аромат, поставте глибоку сковорідку на вогонь, розігрійте масло і прогрійте в ньому скибочки часнику.

Коли масло придбає часниковий аромат, часник видаліть, а у масло покладіть подрібнену цибулю, додайте суміш перців і обсмажуйте цибулю до тих пір, поки він придбає карамельний колір.

Як тільки вимкніть кисіль, додайте обсмажену цибулю з маслом, розлийте страву в чашечки, охолодіть і подавайте до столу. Ось і все, оригінальний і смачний гороховий кисіль готовий!

Відеорецепт Гороховий кисіль

Гороховий кисіль з горохового борошна

Можна ще приготувати гороховий кисіль з горохового борошна. Дане страву також ситне, апетитне і смачне!

Отже, для того щоб приготувати кисіль по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
горохова борошно – по своєму смаку;
незбиране молоко, сіль – за своїм смаком;
вершкове масло.

А тепер приступимо до справи:

1. Просійте горохову муку.
2. Поставте ємність з молоком на вогонь і доведіть його до кипіння.
3. В кипляче молоко додайте сіль і вводите невеликими порціями горохову муку.
4. Борошна всипайте стільки наскільки густий або рідкий ви віддаєте перевагу кисіль.
5. Коли страва буде готове, розлийте його в тарілочки, приправте розтопленим вершковим маслом і подавайте оригінальний кисіль до столу!

Приємного Вам апетиту!