Закуска з огірків з часником

Закуска з огірків з часником володіє приємним ніжним смаком і легким часниковим ароматом. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати саме цю оригінальну закуску!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
огірки	1 кг.	10
часник	5-6 зубків	106
кріп	100 р.
цукор	3 ст. л.	374
сіль	1-2 ст. л.
оцет	50-60 мл
масло	100 мл	899
мелений перець	на смак

Покроковий рецепт приготування Закуска з огірків з часником з фото

Отже, займемося справою:

гарненько Помийте огірки.

Наріжте їх у вигляді соломки.

Тепер огірки перекладіть в чисту глибоку ємність, посипте їх подрібненим кропом.

Почистіть часник, подрібніть і відправте також в ємність з огірками.

Додайте чорний мелений перець.

Посоліть, додайте цукор, ретельно все перемішайте.

Тепер сюди ж влийте трохи оцту і пісне масло, знову перемішайте. Відставте ємність з вмістом в сторону, нехай постоїть кілька годин. Ось і все, закуска з огірків з часником готова!

Відеорецепт Закуска з огірків з часником

Закуска з петрушки з часником

А ще можна приготувати не менш смачну закуску з петрушки з часником. Це страва оригінальне і цікаве!

Отже, для того щоб приготувати закуску по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
часник з зеленню – 1 пучок;
петрушка – 1 пучок;
сир – 80 грам;
кефір – 60 мілілітрів;
лимон – 0,5 цитруса;
волоські горіхи – 3 столові ложки;
рослинна олія;
сіль, чорний мелений перець.

Отже, приступимо до справи:

1. Помийте і почистіть часник.
2. Помийте ретельно зелень петрушки.
3. Дані інгредієнти подрібніть, використовуйте м’ясорубку.
4. Подрібнений часник з петрушкою, перекладіть в миску, сюди ж налийте кефір, додайте сир, інгредієнти перемішайте.
5. В цю масу додайте волоські горішки в подрібненому вигляді, вершкове масло, влийте рослинне масло, лимонний сік, посоліть, поперчіть, інгредієнти збийте, використовуйте блендер, маса повинна вийти однорідною консистенцією. От і все, така закуска намазується на хлібці або скибочки білого батона!

Приємного Вам апетиту!