Зміст
- Калорійність сортів винограду
- Які вітаміни здоров’я та краси містить виноград
- З якими продуктами не варто поєднувати
Виноград вважається однією з найблагородніших ягід. Його ім’я згадувалося в прадавніх міфах і писаннях. Більшість людей, насолоджуючись смаком ягід, не підозрюють, які вітаміни містяться у винограді, адже ця літня ягода не тільки може відновити і поліпшити здоров’я, вона наповнить організм великою кількістю вітамінів, а деяким допоможе повернути молодість.
Калорійність сортів винограду
Плоди винограду відрізняються один від одного своєю забарвленням, соковиті ягоди бувають від жовтого до фіолетового кольору. У світі існує величезна кількість сортів винограду, які відрізняються за формою, розміром, а також за своєю калорійністю.
- Білий виноград — низькокалорійний сорт, в 100 грамах ягід всього лише 43 калорії. Цей сорт вважається самим популярним у жінок не лише з-за калорійності, але і з-за вишуканого смаку.
- Червоний виноград містить більше калорій, ніж білий, в його ягодах містяться 64 кал. на 100 г, але він виграє серед інших сортів своїми смаковими якостями, солодкістю і аристократичною кольором.
- Чорний виноград набагато калорійніший білих і червоних сортів, що містить в 100 грамах 70 калорій. Він нічим не програє іншим сортам за своїм складом, але навіть навпаки, виграє з-за великої кількості вітаміну Е.
- Ізюм — це той же виноград, але тільки в сушеному вигляді. Його необхідно їсти акуратно, потроху, щоб не набрати зайві кілограми, так як в 100 грамах родзинок 270 калорій.
Цікавий факт: продукти з винограду не поступаються нічим свіжим ягодам, в них також зберігається величезна кількість вітамінів, макро — і мікроелементів, як і в свіжих гронах.
Які вітаміни здоров’я та краси містить виноград
Гігантська кількість вітамінів робить виноград корисним для організму людини:
А — відіграє велику роль при формуванні кісток і зубів, уповільнює процес старіння, сприяє відновленню і поліпшенню зору. Завдяки вітаміну А людина захищена від інфекцій, вченими вже встановлено, що він продовжує життя людям, інфікованим СНІД.
У 1 — тіамін, він задіяний в кожному обмінному процесі організму. Тіамін потрібен для роботи центральної нервової системи, позитивно впливає на розумову працездатність, пам’ять, а при його нестачі м’язи серця можуть втратити тонус, що призведе до проблем зі здоров’ям. Тіамін відіграє велику роль на генетичному рівні, він потрібен для відтворення генетичної субстанції.
У 2 — рибофлавін, він бере участь у синтезуванні нервових клітин, стимулює створення еритроцитів, важливий для засвоєння заліза при травленні. Рибофлавін захищає сітківку очей від негативного впливу навколишнього середовища і УФ-променів.
У 6 — піридоксин, він впливає на всі обмінні процеси в організмі. Піридоксин потрібен для синтезу певних речовин, які контролюють роботу серця і стабілізують ПЕКЛО. Для імунітету людини піридоксин є життєво необхідним, так як сприяє утворенню антитіл. Також від змісту піридоксину залежить настрій і інтелектуальна діяльність людини.
В 5 — пантенол, він вивільняє енергію з продуктів харчування, сприяє синтезу і розщеплення жирів і вуглеводів. Пантенол — це підтримка роботи нервової системи, забезпечення стабільної роботи наднирників, він стимулює загоєння ран, а також сприяє синтезу гемоглобіну в крові.
В 9, або фолієва кислота, прекрасно бореться з безсонням, покращує апетит і настрій. Фолієва кислота життєво необхідна майбутнім мамам для розвитку плода.
K — грає одну з головних функцій згортання крові. Цей вітамін також нейтралізує дію різних отрут, які потрапляють у травну систему разом з їжею.
Н — біотин, він відіграє важливу роль у травній системі, беручи участь у всіх обмінних процесах. Біотин вважається незамінним для людини, особливо для жінок, він відновлює і покращує структуру волосся, нігтів, шкіри.
С (аскорбінова кислота) незамінний для відновлення клітин тканин, сприятливо впливає на кістки, зміцнює кровоносні судини. Аскорбінова кислота нічим незамінна для хворих анемією, так як завдяки їй відбувається засвоєння заліза. У загальній складності аскорбінова кислота є каталізатором для відновлення здоров’я, будучи стимулятором усіх імунних процесів. Вітамін З широко використовується в косметології в складі різних препаратів, які сповільнюють старіння і відновлюють пружність шкіри.
Е — він захищає організм від шкідливого впливу важких металів, отрути, лікарських препаратів. Вітамін Е необхідний у профілактиці онкологічних, серцево-судинних захворювань, запобігає виникненню інфаркту. Вітамін Е називають вітаміном молодості, він ефективно бореться з усіма процесами старіння.
З якими продуктами не варто поєднувати
В солодких ягодах винограду міститься досить великий вміст глюкози, з-за цього він вважається досить висококалорійним продуктом. Його не можна їсти при вуглеводних дієтах, а також не варто зловживати ним при будь-яких проблемах зі шлунком. Також є безліч продуктів, які несумісні з виноградом, це:
- свіжі овочі;
- рідкі молочні та кисломолочні продукти; мінеральна та сильно газована вода;
- будь-яка жирна їжа;
- алкогольні напої.
Якщо є ці продукти з солодкими ягодами, то може статися розлад шлунка, що призведе до діареї та нудоти.
ЗмістОсновні вітаміниІнші вітаміниМікроелементиІнші властивостіКосметичний ...
ЗмістВплив яблук на організмВибираємо більш корисні яблукаВітаміни та інші ...
ЗмістГруша як натуральний вітамінний комплексВплив вітамінів в груші на ...
ЗмістТрохи про бігу: що він з себе представляєНа які групи м'язів припадає ...
ЗмістТрохи про анатомію м'язів, що беруть участь у віджиманняхЯк можна ...
ЗмістЩо задіяно?У чому користь присідань?Якими бувають присіданняПравильне ...