Сухофрукти при схудненні: чим корисні і які вибрати

Зміст

• Чим же так гарні сухофрукти?
• Як частина дієти
• Які краще вибрати?
  • Курага
  • Чорнослив
  • Фініки
  • Ізюм
  • Інжир

Прагнення до стрункої фігури змушує багатьох сідати на дієти, виключати з раціону солодощі і є не те, що хочеться. Але часто після суворого стримування відбувається зрив, починається безконтрольне поглинання солодкого, і без того примарна користь обмежень зводиться на немає.

Давно відомий шкоду цукру для фігури і здоров’я в цілому. Не секрет, що ми його вживаємо значно більше, ніж потрібно організму. В оптимальних кількостях цукор необхідний для активної роботи мозку, нормального метаболізму і просто гарного настрою. Причина складності протистояння «солодкій спокусі» часто перебуває у сфері психології, а не гастрономії. А адже ця проблема вирішується досить просто. Можна не позбавляти себе солодощів, просто замінити продукти, що містять його. Наприклад, є сухофрукти для схуднення.

Чим же так гарні сухофрукти?

Смачні та солодкі сухофрукти корисні для організму, тому що містять велику кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Звичайно, кожен вид сушених фруктів має свій набір вітамінів. Але для всіх сухофруктів характерно високий вміст у складі органічних кислот, вітамінів групи В, А, Р. Значно менше сушені фрукти мають у своєму складі вітаміну С, оскільки він руйнується в процесі обробки, висушування фруктів, особливо якщо для збільшення терміну зберігання вони були чимось оброблені.

Однак у них удосталь присутні такі корисні мінеральні речовини:

• калій,
• магній,
• фосфор,
• йод,
• залізо,
• натрій.

Регулярно вживаючи суміш із сухофруктів, можна поліпшити своє самопочуття. До того ж ефективніше підібрати суміш або просто сухофрукти одного виду при схудненні, коригувальні індивідуальні проблеми зі здоров’ям, ніж пити таблетки, найчастіше приносять один тільки шкоду.

Висушені фрукти допоможуть позбавитися від зайвого жиру, а також справитися з анемією, депресією і авітамінозом. Міститься в них кальцій сприяє красі волосся і нігтів, робить кістки міцними. А магній і калій зміцнить здоров’я серцево-судинної і нервової системи. Для високого рівня гемоглобіну необхідно їсти сухофрукти з високим рівнем вмісту заліза, а клітковина сприяє відмінній роботі всього травного тракту. А також можна успішно використовувати сухофрукти різних видів при схудненні.

Як частина дієти

Як цей смачний і корисний продукт може допомогти при схудненні? При відносно невеликій калорійності сухофрукти можуть чудово і надовго втамовувати голод. Рекордсменом за найменшою калорійністю серед сушених фруктів можна назвати інжир. У 100 грамах цього смачного і корисного продукту міститься всього лише 50 Ккал. Потім по мірі дієтичністю слідують курага, сушені яблука і чорнослив. У 100 грамах продукту міститься 200-250 Ккал. А ось найбільш калорійними сухофруктами є фініки.

Плюс сушених фруктів в тому, що вони дуже легкі. Щоб вгамувати апетит досить з’їсти трохи суміші з родзинок і кураги, а інжиру буде взагалі досить одного. Існує важливе правило вживання сухофруктів для схуднення. Умова дуже проста, але часто важкоздійсненна з-за нашої шкідливої звички вічно поспішати. Його суть у тому, що необхідно дуже повільно пережовувати ці солодощі, немов розсмоктуючи засушені плоди.

Які краще вибрати?

Курага

Важко зустріти людину, якій не подобався смак кураги. Це сушений абрикос володіє дивовижними цілющими властивостями. Особливо корисна курага для жінок середнього віку. Після сорока років може наростати загроза остепороз, а велика кількість кальцію, магнію і калію, що містяться в куразі, є відмінною профілактикою цієї хвороби. При схудненні часто ми приймаємо сечогінні препарати, вони дуже ефективні, але можуть принести шкоду, оскільки спричинюють вимивання з організму солей. Курага легко допоможе заповнити ці втрати. Також користь кураги неоціненна для серця.

Чорнослив

Дотримання дієти може бути причиною, м’яко кажучи, неважливого настрою. Якщо раптом ви відчуєте наближення депресії через абсолютну неможливість поласувати улюбленими стравами, не впадайте у відчай, відразу спробуйте чорнослив. Цей сухофрукт зі своєрідним і дуже приємним смаком врятує від поганого настрою. Чорнослив можна вважати відмінним антидепресантом. Він містить багато харчових волокон, що сприяє посиленню перистальтики кишечника. А це означає, що всі шкідливі шлаки і жири будуть виведені з організму. Особливо корисні суміші сухофруктів з чорносливом.

Фініки

У плані низькій калорійності фініки поступаються куразі або сушеним яблукам, так як калорій в них міститься більше. Але якщо при дотриманні дієти потрібно підтримати свою працездатність, гостроту реакції, швидкість мислення – финикам немає рівних. Вони містять у значних кількостях вітамін В5, а саме він сприяє швидкості мислення, дає сили.

Ізюм

Саме цей різновид сухофруктів володіє найбільшою кількістю вітамінів і мікроелементів, не дарма родзинки називають сушеним полівітаміном. Його вживання принесе користь для щитовидної залози, оскільки в ньому міститься багато йоду, а також поліпшить стан волосся, зробить шкіру більш ніжною. Ізюм у суміші з курагою, чорносливом – відмінний засіб для схуднення.

Інжир

Інжир – чудовий засіб, що активізує процес втрати зайвої ваги. Його користь для схуднення обумовлена великим вмістом клітковини і наявністю у складі спеціального ферменту, який сприяє розщепленню білків. Завдяки цим двом елементам значно підвищується перистальтика кишечника, що сприяє позбавленню від шлаків і схудненню. В інжирі зберігається вітамін С, він дуже корисний для зміцнення імунітету. Бета-каротин, якого досить багато в інжирі, допоможе зберегти відмінний зір.

Застосовувати сухофрукти для схуднення і суміш із сушених фруктів – це смачний спосіб привести свою фігуру в ідеальний вигляд. Їх можна їсти окремо або готувати з них чудові суміші. Використовуйте сухофрукти правильно при схудненні, і вже незабаром результат вас приємно здивує. А щоб уникнути шкоди для організму, обов’язково консультуйтеся з лікарем перед прийняттям рішення худнути на сушених фруктах.