Папайя: корисні властивості фрукта

Її іменують динним деревом, а ще папайя. Це один з самих екзотичних фруктів (для нашого суспільства), він володіє унікальним хімічним складом і одночасно чудовим смаком. Завдяки цим двом якостям фрукт завоював велику популярність у гурманів, а також цінителів здорового способу життя. Папайя (корисні властивості якої знайшли застосування в таких галузях, як кулінарія, косметологія, а також медицина) полюбилася всім піклується про здоров’я людей.

В чому особливість

В цьому екзотичному представника далеких країв містяться багато вітаміни, мікро — та макроелементи, які приносять організму значну користь. У фрукті чимало клітковини і цукру, хоча він відноситься до низькокалорійним продуктам. Саме ці властивості папайї ідеально підходять для людей, що прагнуть нормалізувати вагу. Однак перед тим як це зробити, треба знати, чи є протипоказання.

В папайе присутні вітаміни А і С. В одному свіжому плоді знаходиться 3 добових норми аскорбінової кислоти, а вітаміну А – 60%. Також в ній присутні вітаміни групи В. не тільки цими безумовно потрібними речовинами багатий фрукт. Чим ще цікава папайя, які таємниці ховає вона в собі – розберемося далі.

Папайя в своєму складі має багато ферменту папаїну. Це протеолітичний елемент, що сприяє розщепленню білка. При попаданні його в ШКТ краще засвоюються білкові продукти. Папаїн зазвичай приймають разом з твердими продуктами, щоб позбавитися від відчуття тяжкості в животі.

Хімічні властивості папайї чудово сприяють зміцненню імунної системи, що дає можливість включати її в меню особам, схильним до простудних захворювань. Папайя нормалізує вміст глюкози в крові і покращує діяльність печінки.

Діуретичні властивості папайї досить високі. Речовини в складі плоду допомагають нейтралізувати негативну дію токсинів, що дуже позитивно впливає на організм людини. Однак перед вживанням слід проконсультуватися з фахівцем, щоб не отримати шкоду. Незважаючи на численні корисні якості, папайя має і свої протипоказання.

Є загроза для жінок?

Насправді плід дуже цінний для здоров’я жінки. Якщо щодня вживати папайю, легше переносити період менструацій. Однак надмірне вживання може принести шкоду деяким представницям прекрасної статі. Адже фрукт і його насіння мають абортивними властивостями, а також протизаплідними. Це протипоказання слід враховувати тим, хто планує завести дитину.

Наявність вітамінів і корисних елементів сприяє оздоровленню епідермісу. Шкіра стає гладкою, пружною, візуально красивою. Більш того, присутність в продукті папаїну забезпечує видалення небажаної волосистости.

У деяких тропічних державах сік дерева папайя застосовується для лікування проблем хребта. Плід вважається відмінним глистогінним засобом. Але перш ніж вибрати такий спосіб лікування, слід знати, як і в яких дозах слід приймати напій, щоб не отримати шкоди від нього. Хоча систематичне вживання соку цієї рослини допомагає знизити активність інфекцій, очистити товсту кишку, воно ж сприяє порушення діяльності кишечника, тому не варто зловживати цим фруктом.

Сік плоду сприяє профілактиці пухлин. Часто його цілющу силу використовують при лікуванні ранніх стадій раку. Однак перед тим як приступити до профілактики, необхідно ознайомитися з протипоказаннями. Оскільки в насінні міститься багато кислоти, сік не варто приймати людям з порушеннями шлунково-кишкового тракту.

Насіння фрукта характеризуються антибактеріальними якостями, з жовтого листя папайї готують смачний напій, який допомагає уникнути зараження малярією. Однак перед тим як включити папайю в свій раціон, слід знати, якої шкоди може вона вплинути на стан хворого.

Люди, які мають схильність до алергії, повинні враховувати, що папайя може викликати негативні наслідки. Необхідно знати: недозрілий продукт може викликати загострення недуги. Він містить токсини, які здатні викликати отруєння, а також розлад травлення. Враховуючи ці протипоказання, слід з великою увагою ставитися до вибору плода. Фрукт повинен бути гладким, неодмінно м’яким, злегка пружним, з жовтуватим відтінком.

Отже, що ще потрібно пам’ятати? Дозрілі плоди папайї їдять сирими. Плід очищають від насіння і шкірки. А ось незрілий плід слід вживати після кулінарної обробки. Адже в недозревшем вигляді він виділяє білий сік, який представляє собою отруйна речовина. Тому його краще обсмажити, протушкувати, щоб в процесі термічної обробки знищити токсини. Також цей чудовий продукт чудово поєднується з овочами, що розширює можливості його застосування в кулінарії. Ласуйте папайєю і будьте здорові!