Омлет з баварськи

Зміст

1 Омлет по баварськи
2 Спосіб приготування за рецептом
3 У чому користь омлету з баварськи?

Здорова й поживна їжа – основа не тільки позитивного настрою, але і правильного функціонування організму. Будь-яке блюдо потрібно вміти правильно приготувати і подати; тоді воно буде відповідати всім якостям хорошого продукту. Можна просто приготувати звичайний, повсякденний омлет; а можна взяти цікавий рецепт і приготувати його вишукано. Сьогодні ми розповімо, як приготувати омлет з баварськи (рецепт).

Омлет по-баварськи

Перед приготуванням необхідно дотримати всі правила санітарної підготовки: вимити руки; промити всі інгредієнти водою (за необхідності – з милом). Приготувати всі необхідні кухонні приналежності.

Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти: яйця в кількості двох штук; дві столові ложки молока; знадобиться сіль – достатньо всього однієї щіпки для додання смаку; чорний мелений перець – його слід додавати за смаком; для смаження використовуєте тільки рослинна олія; 1 або 2 тонко, нарізаних кружальця сиру камамбер; 3 скибочки швардвальцкой шинки. Для прикраси при подачі можна використовувати лук – різанець.

Спосіб приготування за рецептом

Спочатку підготуйте всі вищеперелічені інгредієнти. Візьміть свою улюблену посуд для приготування омлету, залийте туди молоко і яйця, додайте приправи — сіль і перець; все це добре перемішайте.
Потім потрібно взяти пательню (бажано з товстим дном), налити туди масла, після розігріву до потрібної температури влийте туди яєчну масу, яка вийшла після змішування. При виливанні, нахиляйте сковороду рівномірно в різні сторони – тоді маса буде більш однорідною і рівномірною. При смаженні слід використовувати вогонь середньої температури. Зачекайте, поки маса для омлету трохи затвердіє, знайде форму; наступний крок – викладіть на заготівлю сирні і шинкові скибочки, загорніть краю омлету з боків всередину. Після цього досить протримати омлет на сковороді ще одну хвилину і можна знімати з вогню.

Секрет від кухарів – якщо ви любите пишні омлети, то потрібно спочатку збити окремо яєчні жовтки і білки, і тільки після цього налити до них молоко і знову збити отриману масу.

У чому користь омлету з баварськи?

Корисні властивості омлету: стримає наступні вітаміни – А, Е, D, В6, В2, В9, В12; такі важливі речовини – лецитин, кальцій, фосфор, селен, залізо, лютеїн, калій. Кальцій зміцнює кістки (а значить, ще й зуби, нігті). Щоденне вживання омлету благотворно позначається на підвищенні імунітету; позбавляє від головних болів і болів в м’язах; зміцнює нервову систему.

Омлет добре їсти невеликими шматочками і не поспішаючи. Омлет по-баварськи виходить дуже смачний і досить ситний, це відмінне блюдо для сніданку, яке закладе позитивний настрій на весь день.

Вам також буде цікаво:

Омлет з баварськи — рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ