Млинці з фруктовою начинкою

Смачні, ситні, домашні млинці з фруктовою начинкою стануть чудовою прикрасою будь-якого святкового столу, особливо на Масляну!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молочна сироватка	300 мл
Борошно пшеничне	1 скл.	329
Куряче яйце	1 шт.	157
Цукор	3 ст. лож.	374
Кухонна сіль	за смаком
Яблуко	1 шт.	46
Груша	1 шт.	42
Вода	100 мл
Кориця	за смаком
Соняшникова олія	2 ст. лож.	899
Масло вершкове	1 ст. лож.	748

Покроковий рецепт приготування Млинці з фруктовою начинкою з фото

А готується страва так:

1. займемося Відразу тестом. У ємність влийте сироватку, прогрійте її трохи, всипте цукор, сіль, розмішайте.

   

   
   

2. В отриману масу збийте яйця, всипте просіяне борошно, збийте всі разом, використовуючи міксер до однорідності. Відставте тісто в сторону на 15 хвилин.

   

   
   

3. А тепер займемося начинкою. Помийте яблуко, грушу, наріжте середніми шматочками.
4. В сковороду покладіть нарізані фруктові шматочки, вершкове масло, тушкуйте кілька хвилин.

   

   
   

5. Потім сюди ж влийте воду, всипте цукор, трохи кориці, тушкуйте, поки випарується вода, вимкніть вогонь, як тільки помітите, що фруктові шматочки починають братися в карамель.

   

6. Візьміть відпочиле тісто, підсмажте млинчиків.

   

   

   

   

   
   

7. Тепер на кожну млинцеву кругляшку по черзі викладайте на край начиночную фруктову масу, звертайте вироби конвертиком. Ось і все надзвичайно смачні і апетитні млинці з фруктовою начинкою готові!

Відеорецепт Млинці з фруктовою начинкою

Мішечки з млинців з начинкою

А ще можна в свято побалувати гостей і домочадців красивими і просто казковими млинцевим мішечками з фруктовою начинкою!

Отже, для того щоб приготувати солодощі по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
борошно-1,5 склянки;
яйця-2 шт.;
молоко-2 ст.;
цукор-1 ст. л.
сіль – за смаком
масло вершкове-3 ст. л.;
Для начинки:
консервовані фрукти в сиропі (персики, абрикоси)-850 р.;
родзинки-2 ст. л.

А готується ласощі так:

1. займемося Відразу тестом. У ємність вбийте яйця, влийте молоко, додайте борошно, яку заздалегідь просійте, сіль з цукром, інгредієнти збийте, повинна вийти однорідна маса, використовуйте віночок.
2. В отриману тестову суміш влийте розтоплене вершкове масло, розмішайте, відставте в сторону, нехай годину постоїть.
3. Розжарте сковорідку, змастіть маслом, напечіть рум’яних млинцевих кругляшек.
4. Потім на кожен красивий золотистий блін укладайте подрібнені консервовані фрукти по центру, зберіть краю, вийде мішечок. Скріпіть його за допомогою дерев’яних зубочисток. Зубочистки прикрийте родзинками. Ось і все, красива блинная закуска готова!

Приємного Вам апетиту!