королівський Торт з безе

Торт королівський з безе стане вишуканою прикрасою на святковому столі. Готується ця десертна випічка дуже легко і швидко, а результат просто вражаючий!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
жовтки	4 шт.	322
цукор	160 р.	374
масло вершкове або маргарин	200 р.	748
сода гашене оцтом	1 ч. л.
борошно	500 р.	327
білки	4 шт.	44
цукор	200 р.	374
горіхи	за смаком	548
згущене молоко варене	300 р.	135
сирок	300 р.	340
сметана	300 р.	206

Покроковий рецепт приготування королівський Торт з безе з фото

Отже, приступимо до готування:

Спочатку відокремте білки від жовтків.

В ємність з жовтками всипте цукор, сюди ж додайте вершкове масло в розтопленому вигляді, гашену оцтом соду і борошно, з даних інгредієнтів замісіть тісто.


Накрийте ємність з тістом кришкою і відправте в холодильник на півгодини.

Після закінчення зазначеного часу поділіть тісто на чотири частини.

Далі збийте білки з цукром і відправте масу в холодильник.


Порубаєте ножем горіхи і обсмажте на сухій сковороді.


Далі вам знадобиться форма, перекладіть в неї частину тіста, посипте його зверху горішками і втисніть їх.


Зверху викладайте білкову масу, таким чином, спечіть чотири коржа в духовій шафі, розігрітому до 180 градусів.


Тепер потрібно приготувати крем. Сирки збийте зі згущеним молоком і сметаною.


Коли коржі будуть готові, остудіть їх і змажте готової кремовою масою, прикрасьте шоколадом і відправте десерт в холодильник на вісім годин. Ось і все, коли закінчиться зазначений час, королівський торт з безе буде готовий!

Відеорецепт королівський Торт з безе

Королівський торт безе з горіхами

А далі в статті ми поділимося з вами ще одним рецептом королівського торта з горіхами і безе!

Отже, для того щоб приготувати десерт по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:

Для першого коржа:
жовтки – 2 штуки;
цукор – 1/3 склянки;
вершкове масло – 100 грам;
сода гашене оцтом – 0,5 чайної ложки;
борошно – 1 стакан.

Для другого коржа:
білки – 2 штуки;
цукор – 2/3 стакна;
горіхи – 0,5 склянки.

Для кремової маси:
згущене молоко – 0,5 банки;
вершкове масло – 150 грам.

Приступимо до готування:

1. Спочатку займемося першим млинцем. Розітріть жовтки з цукром.
2. В розтерті жовтки додайте вершкове масло в розтопленому вигляді, соду гашену оцтом і борошно, замісіть тісто і відправте в холодильник на півгодини.
3. Тепер в ємність з білками всипте цукор і збийте інгредієнти, вийде безе.
4. Горіхи подрібніть.
5. Візьміть сковорідку розмажте по ній тісто, посипте його горіхами і зверху покрийте білковою масою.
6. Далі настала черга духової шафи, його потрібно прогріти до 180 градусів і відправити випікатися десерт на 15 хвилин.
7. Тепер збийте заздалегідь відварене згущене молоко з вершковим маслом.
8. Коли корж охолоне, білковий шар змастіть кремовою масою, прикрасьте десерт горішками, накрийте плівкою і відправте в холодильник на годину. Ось і все, смачний, ніжний, легкий торт готовий!

Приємного Вам апетиту!