Сирний десерт Стара Рига

Солодкі страви люблять всі і малі і старі. Домашнє десерти, напевно, самі смачні. Тому господині намагаються частенько готувати для своїх домочадців незвичайні ласі смаколики. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирний десерт Стара Рига!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сіль	? ч. л.
цукор	1 ст. л.	374
сметана	2 ст. л.	116
молоко	3 ст. л.	58
мінеральна вода	5 ст. л.
сік лимона	2 ч. л.	31
желатин	5 гр.
сир	125 гр.	226

Покроковий рецепт приготування Сирний десерт Стара Рига з фото

Отже, почнемо готувати:

Для початку слід розчинити желатин, використовуйте в якості рідини ананасовий сік, залиште інгредієнти в сторону, нехай настоюється близько години.

Тепер у чисту миску відправте сир, ванілін, згущене молоко, сметану, інгредієнти збийте, використовуйте блендер.

Візьміть желатин і поставте на водяну баню.

Далі візьміть масу з сиру, влити розчинений желатин. Сюди ж викладайте родзинки, перемішайте.

Тепер масу, яка у вас вийшла, розлийте в піали, накрийте плівкою і відправте в холодильник. Ось і все десерт Стара Рига готовий!

Відеорецепт Сирний десерт Стара Рига

Сирний десерт з желатином

А ще можна приготувати сирний десерт з желатином за іншим рецептом. Ця солодкість має дивовижно ніжним смаком і ароматом!

Отже, для того щоб приготувати десерт по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сіль – ? чайної ложки;
цукор – 1 столова ложка;
сметана – 2 столові ложки;
молоко – 3 столові ложки;
мінеральна вода – 5 столових ложок;
сік лимона – 2 чайні ложки;
желатин – 5 грам;
сир – 125 грам.

Отже, приступимо до справи:

1. Для початку слід замочити желатин в прохолодній воді. Відставте ємність з желатином в сторону, нехай желатин набухає.
2. Тепер сир перетріть, влийте сік лимона, мінеральної води, додайте цукор, сіль інгредієнти збийте.
3. Підігрійте молоко, влийте його в ємність з желатином, нехай маса закипить. Потім дайте суміші охолонути, влийте її в сирну масу, перемішайте.
4. В чисту ємність влийте сметану, сюди ж відправте суміш з сиру, перемішайте, перекладете її в підготовлені форми і охолодіть, для цього відправте солодкість в холодильник. Десерт готовий, можете скуштувати цю казкову насолоду!

Приємного Вам апетиту!