Серед швидких і легких десертів одне з перших місць займає панакота. Готувати її не складно і головне весь процес не займе багато часу. Такий десерт з особливим апетитом їдять як дорослі, так і діти. Тому хороша господиня просто зобов’язана взяти цей рецептик собі на замітку.
Для приготування ванільною панакоти потрібні ось такі інгредієнти:
• 33% вершки – 500 г;
• молоко – 130 мл;
• цукор – 50 г;
• швидкорозчинний желатин – 10 г;
• ванільний цукор – 15 г;
• вода – 50 мл
Етапи приготування ванільною панакоти
1. У склянку наливаємо воду і висипаємо швидкорозчинний желатин. Залишаємо до набухання.
2. Беремо невелику ємність – маленьку каструлю і виливаємо в неї вершки.
3. Потім ставимо каструлю на вогонь і трохи підігріваємо вершки.
4. Далі розбавляємо вершки молоком, тобто, вливаємо його до вершків і нагріваємо далі.
Увага: вершки не повинні кипіти!!!
5. Тепер у вершки висипаємо ванільний цукор, все ретельно розмішуємо і додаємо желатин.
6. Як тільки желатин додали, всю масу потрібно відразу зняти з вогню. Даємо панакоті охолонути, і розливаємо по формах. Після чого відправляємо в холодильник до повного застигання.
Подавати ванільну панакоту можна з будь-яким джемом. Але смачніше всього чомусь виходить з полуничним або малиновим джемом. До того ж, можна зверху покласти свіжі дрібно нарізані фрукти.
Зберігати такий десерт в холодильнику можна не більше двох діб. Але все ж бажано з’їсти його, як тільки він застигне. Тому не потрібно наготавливать на цілий тиждень.
Кількість інгредієнтів в рецепті розраховано на три повноцінні порції. Якщо Вам потрібно зробити більше, то просто збільшуйте кількість компонентів пропорційно.
Всім приємного апетиту і, звичайно ж, кулінарного настрою!!!
Зміст1 Пахлава своїми руками будинку2 Рахат-лукум своїми руками будинку Халва, ...
Зміст1 Класичний рецепт2 Шоколадна шарлотка3 Смачна шарлотка: рекомендації ...
Для нормальної роботи кишечника потрібні бактерії, що містяться в йогурті. ...
Смачний, хрусткий і ароматний! Домашній хліб є справжніми ласощами. Тому вже ...
найдоступніший і одночасно смачний рецепт — це тепла, ніжна яблучна шарлотка. ...
Не одне свято не обходиться без гарного і неймовірно смачного торта. І так уже ...