Азу з індички

Любите індичку, але не знаєте, як готується таке м’ясо? Тоді ми пропонуємо вам приготувати дуже смачне азу з індички. Ця страва дуже ніжне, соковите і ароматне!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
картопля	1 кг.	83
індичка	700 р.	197
моркву	2 шт.	33
цибуля ріпчаста	2 шт.	43
огірки солоні	2-3 шт.
сир твердий	200 р.	371
майонез	250 гр.	627
масло рослинне		899
вода
перець чорний мелений
сіль

Покроковий рецепт приготування Азу з індички з фото

Отже, приступимо до справи:

Спочатку почистіть картоплю, помийте і наріжте у вигляді часточок.

Почистіть цибулю і наріжте у вигляді півкілець.

Почистіть моркву і потріть, використовуйте крупну тертку.

Солоні огірки наріжте у вигляді кубиків.

Сир потріть, використовуйте крупну тертку.

Помийте м’ясо індички і наріжте невеликими кубиками.

Візьміть казанок, влийте олію і викладайте порізану індичку. Посоліть, поперчіть і сюди ж влийте воду.

На м’ясо викладайте цибулю і огірочки.

Потім посипте ці два шари морквою.

Далі укладайте картоплю, посоліть, поперчіть і змастіть його майонезом.

Зверху страву посипте сиром.

Увімкніть духовку, нехай прогріється до 200 градусів, відправте казанок з вмістом в духовку на годину. Ось і все азу з індички готове, це страва подається до столу в гарячому вигляді!

Відеорецепт Азу з індички

Азу з індички в мультиварці

А ще азу з індички можна приготувати в мультиварці. Не дивлячись на те, що м’ясо буде допомагати вам готувати розумна техніка, воно вийде дуже смачне, ніжне й ароматне!

Отже, для того щоб приготувати азу по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
індичка – 300 грам;
свіжі помідори – 2 штуки;
солоні огірки – 3 штуки;
морква – 1 штука;
ріпчаста цибуля – 1 головка;
сіль, червоний гострий перець.

Отже, приступимо до справи:

1. Спочатку слід помити м’ясо, видалити плівки і нарізати індичку у вигляді шматочків.
2. Увімкніть режим «випічка», так як потрібно обсмажити в цьому режимі м’ясо, воно має набути золотисту скориночку. Не забудьте в мультиварочную чашу влити рослинне масло.
3. Почистіть моркву і потріть, використовуйте тертці з дрібними отворами.
4. Почистіть цибулю і подрібніть.
5. Як тільки м’ясо підрум’яниться, відправте в чашу моркву з цибулею, перемішайте, нехай овочі з м’ясом готуються.
6. Тепер помідори обшпарте киплячою водою, видаліть шкірку.
7. Помідорну м’якоть наріжте і відправте в чашу, нехай обсмажується разом з м’ясом.
8. Далі слід включити режим «випічка», а встановити таймер на 15 хвилин.
9. Посоліть продукти, поперчіть.
10. Огірки наріжте у вигляді кубиків. Надішліть підготовлений продукт в чашу до решти інгредієнтів, перемішайте. Тепер слід включити режим «гасіння», а встановити таймер на годину. Після закінчення цього часу, можете спробувати це смачне м’ясне блюдо!

Приємного Вам апетиту!