Горбуша, запечена в вершках в духовці

Неймовірно ніжна, незвичайна, апетитна горбуша, запечена в вершках в духовці, підкорить серця ваших домочадців і подарує їм гарний настрій!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Філе горбуші	500 — 600 р.	133
Цибуля ріпчаста	2 — 3 шт.	40
Моркву	1 шт.	41
Сік лимона	2 — 3 ст. л.	22
Вершки жирністю від 20%	400 — 500 мл	205
Рослинна олія	2 — 3 ст. л.	884
Сіль, білий перець (суміш перців)	за смаком
Італійські трави	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування Горбуша, запечена в вершках в духовці з фото

А готується страва так:

1. Очистіть тушки риби, поділіть їх на філе, промийте, просушіть з допомогою паперового рушника. Далі філе наріжте шматками.
   
   
2. Дістаньте форму, змастіть її маслом, перекладіть рибні шматочки, полийте їх соком лимона.
3. Далі слід на рибний продукт посипати сіль, перець, травички, коріандр, майоран, орегано.
   
   
4. Розігрійте сковорідку з рослинним маслом, відправте обсмажуватися цибулю, порізану у вигляді півкілець, потерту моркву, потім обсмажені овочі перекладіть зверху на рибний шар.
   
   
5. Залийте ласощі вершками, а потім відправте в прогрітий до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Ось і все, скоро на вашому столі буде стояти соковита і гаряча горбуша, запечена в вершках в духовці!

Відеорецепт Горбуша, запечена в вершках в духовці

Горбуша під сиром

А ще можна приготувати дуже смачну і соковиту горбушу під сиром. Страва виходить, пальчики оближеш!

Отже, для того щоб приготувати рибне блюдо по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
горбуша – 1 кг;
сир – 200 г;
майонез;
сіль, перець, сік лимона.

А готується страва так:

1. Дістаньте форму, постеліть в неї шматок фольги, розігрійте духовку до 200 градусів.
2. Візьміть плоске блюдо викладайте на нього рибне філе, збризніть його соком лимона, перекладіть у форму.
3. Зверху змастіть рибний шар майонезом.
4. Потріть на тертці сир, посипте ласощі сиром, відправте в духовку на 40 хвилин. Ось і все, смачний, корисний обід готовий!

Приємного Вам апетиту!