Ягоди асаї: особливості, корисні властивості, можливу шкоду

Зміст

• Походження
• Властивості
• Ягоди і зайва вага
• Інші особливості рослини
• Можливу шкоду

Про ягоди асаї в світі ходить чимало різних чуток і думок, які стосуються їх користі, унікального складу і цікавого походження. У світі цей продукт носить назву «чарівного» або «молока Амазонки» – самі бразильці називають його саме так.

За смаком вона порівнянна з деякими ягідками, які ростуть на вітчизняних землях (чорниця, ожина), але за смаком відрізняється цікавими властивостями. Отже, що це таке, які корисні властивості має екстракт ягід і в якому вигляді використовується? Відповіді на питання наведемо в цій статті.

По виду ягоди асаї нагадують чорницю великого розміру, а також виноград, тільки кісточка у них велика. Ростуть плоди на пальмах, поблизу річки Амазонки на території Бразилії. Що стосується корисних характеристик та шкоди, які несе в собі цей продукт, то можна з упевненістю зазначити, що вивчення плоду і його властивостей ще не закінчено, тому конкретні дані поки залишені без особливої уваги.

Походження

Цікаве найменування – «чудо світу» – отримала ця ягода від незліченної кількості шанувальників, які помітили її більше 20 років тому і з тих пір буквально закохалися в надзвичайний смак і яскраво виражений аромат. Колись вона відкрилася для наукового вивчення, пошуку корисних властивостей і конструктивної критики. Це сталося, коли медики, які проводять дослідження тропічної рослинності цієї біля річки Амазонки, проявили інтерес до способу життя аборигенів. Вони були бадьорими, життєрадісними і веселими. Це списали саме на властивості дивних ягід.

Пізніше група вчених зазначила, що місцеві жителі вживають рослинну речовину невідомого походження, причому у великих кількостях. Самі аборигени називають його «Асаї».

Результати проведених згодом досліджень виявилися вражаючими. У 2004 році ягоди асаї потрапили в перелік продуктів, рекомендованих фахівцями.

Властивості

Ягоди отримали поширення цілком заслужено, їх екстракт можна зустріти в різних лікарських і косметичних препаратах. Вони володіють прекрасними властивостями і, виступаючи в якості антиоксидантів, лідирують у всіх списках, надаючи людям прекрасне здоров’я і чарівний зовнішній вигляд.

Корисних речовин у таких плодах у кілька разів більше, ніж у перевірених корисних продуктах, наприклад:

• у чорниці кількість антиоксидантів в 2-3 рази нижче, ніж у ягодах асаї;
• у винограді – в 30 разів;
• у журавлині – в цілих 4 рази.

Сперечатися про корисні властивості цієї рослини не доводиться, вони просто-напросто очевидні. У своєму складі ягоди мають безліч вітамінів, мінералів, мікроелементів і поживних речовин, які довели свою дію неодноразово. Знову ж таки, ці кількості досить великі, у кілька разів перевищують вміст корисних речовин в традиційних продуктах.

Зміст корисних жирів в плодах значно вище, ніж у парному молоці. Білка в них більше, ніж у курячому яйці. Зважаючи значного вмісту вуглеводів ягоди виступають в якості основного джерела енергії. Це особливо цінна якість даної рослини. Адже що таке вуглеводи? Це засіб, що служить для збагачення клітин організму необхідними поживними речовинами. Тепер можна зробити однозначний висновок про те, чому аборигени в Бразилії не старіли і не втомлювалися.

Ягоди і зайва вага

Наші співвітчизниці і не тільки вони використовують ягоди асаї для схуднення. Їх екстракт приймається різними способами. Зазвичай усередину. Він сприяє прискоренню метаболізму і виведення з організму токсичних речовин і холестерину, які і створюють додаткові жирові клітини.

Численні корисні властивості цих плодів сприяють тому, що ягоди приймаються повсюдно і можуть вживатися дівчатами і жінками, що бажають скинути зайві кілограми, в абсолютно будь-якому вигляді: у якості чаю, активної добавки до їжі, як фітококтейлі, який не тільки сприяє спалюванню жиру, але і замінює собою цілий прийом їжі.

Інші особливості рослини

Корисні властивості залишаються без сумніву, вони не раз були доведені і вченими, і самою природою. Екстракт ягід, якщо вживати його повсюдно, дає людині багато що. Це:

• Уповільнення процесу старіння клітин і організму.
• Активація імунітету.
• Захист від запального процесу.
• Знищення клітин ракового походження.
• Перешкода відкладенню бляшок холестерину.
• Зниження ризику аритмії, підвищеного тиску, серцевих хвороб.
• Виведення токсинів.
• Енергія.
• Допомога в боротьбі зі стресовими ситуаціями.
• Нормалізація сну.

Крім того, екстракт ягід чинить сприятливий вплив на роботу мозку і стан пам’яті, оскільки він має прекрасні властивості, спрямовані на стимулювання активності. Масло, виготовлене на базі рослини, може значно поліпшити потенцію і зробити чоловіче здоров’я більш міцним. Широко використовується екстракт ягід в косметичній продукції – на його основі виготовляють дорогі і бюджетні креми, пінки, муси і сироватки для обличчя.

Таким чином, корисні властивості залишаються на висоті і сприяють усуненню різних захворювань, ефективно проводячи профілактику інших.

Можливу шкоду

Крім користі, необхідно враховувати ймовірні шкідливі властивості ягід. Не варто зловживати ними, оскільки в продукті спостерігається високий вміст білка, утворює амінокислоти. Вони здатні шкідливо впливають на стан нервової системи. Через надлишку вуглеводів, екстракт може викликати підвищення рівня глюкози в крові. Це здатне приводити до подальших жировим відкладенням.

Однак регулярно і грамотно вживаючи екстракт цих ягід, ви позбавите себе від багатьох проблем і неодмінно оціните їх властивості та характеристики.