Креветки в клярі

Ароматні, хрусткі і в теж час соковиті креветки в клярі не тільки різноманітять ваше повсякденне меню, але також в якості закуски прикрасять святковий стіл!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Креветки	1 кг.	95
Для маринаду:
Лимонний сік	3 — 4 ст. л.	22
Орегано	за смаком	265
Суха петрушка	за смаком	276
Для кляру:
Яйця	1 шт.	155
Молоко	100 мл	42
Борошно	150 р.	364
Сіль	2 щіпки

Покроковий рецепт приготування Креветки в клярі з фото

А готується страва так:

1. Почистіть креветки, хвостики залиште. Залийте делікатеси соком лимона, посипте приправою, перемішайте, відставте в сторону на 30 хвилин.
   
   
2. Далі візьміть чисту ємність вбийте в неї яйця, влийте молоко, всипте борошно, сіль, розмішайте, вийде кляр.
   
   
3. Беріть за хвостики креветки, опускайте їх в кляр, а потім перекладайте в сковороду з розпеченим рослинним маслом.
   
   
4. Обсмажуйте морепродукти до рум’яності. Ось і все, красиві, апетитні креветки в клярі готові!

Відеорецепт Креветки в клярі

Креветки у вершковому соусі

А ще можна приготувати креветки у вершковому соусі. Готується блюдо швидко, а результат перевершує всі очікування!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
креветки тигрові – 500 г;
зелень кропу – 7 г;
часник – 4 зубки;
сіль – 3 г;
пиво – 50 мл;
масло вершкове – 30 г;
рослинна олія – 30 мл;
вершки – 150 мл;
чорний перець.

А готується страва так:

1. Розморозьте креветки, очистіть.
2. Прогрійте сковорідку з рослинним маслом.
3. Відправте обсмажуватися морепродукти.
4. Додайте сюди ж вершкове масло, сіль, перець, влийте пиво, нехай рідина трохи випарується.
5. Потім сюди ж влийте вершки, перемішайте, додайте подрібнений часник, зелень, готуйте страву 2 хвилини. Ось і все, соковитий, оригінальний обід готовий!

Приємного Вам апетиту!