У вас незабаром свято і ви не знаєте, яке м’ясне блюдо приготувати для своїх гостей? Тоді до ваших послуг качка, тушкована з картоплею. Це м’ясне блюдо виходить дуже ніжне, ароматне і соковите!
Інгредієнти
| ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| качка | 1,5 кг. | |
| моркву | 1 шт. | 33 |
| часник | 6 зубків | 106 |
| вода | 150 мілілітрів | |
| сіль | 1 ч. л. | |
| чорний мелений перець | 0,5 ч. л. | |
| соняшникова олія | 3 ст. л. | 899 |
| лавровий лист | 3 шт. | |
| зелень петрушки | 1 пучок |
Покроковий рецепт приготування Качка, тушкована з картоплею з фото
Отже, почнемо готувати:
Промийте качку, наріжте у вигляді шматків. Візьміть чавунець, влийте соняшникову олію і перекладіть в нього м’ясні шматочки.
Як тільки м’ясний продукт стане рум’яним, почистіть, наріжте цибулю і відправте його в чавунець з м’ясом.
Потім сюди ж додайте попередньо потерту моркву.
Влийте томатну пасту, трохи води, нехай страва готується 20 хвилин.
Почистіть, промийте і наріжте у вигляді кубиків картоплю.
м’ясо додайте картоплю, цукор, посоліть і засипте свіжим подрібненим кропом. Влийте ще кип’ячену воду, накрийте кришкою, нехай м’ясо гаситься 45 хвилин. Ось і все, качка, тушкована з картоплею готова!
Відеорецепт Качка, тушкована з картоплею
Качка, тушкована в мультиварці
Отже, почнемо готувати:
- Промийте качку, наріжте у вигляді шматків. Візьміть чавунець, влийте соняшникову олію і перекладіть в нього м’ясні шматочки.
- Як тільки м’ясний продукт стане рум’яним, почистіть, наріжте цибулю і відправте його в чавунець з м’ясом.
- Потім сюди ж додайте попередньо потерту моркву.
- Влийте томатну пасту, трохи води, нехай страва готується 20 хвилин.
- Почистіть, промийте і наріжте у вигляді кубиків картоплю.
- м’ясо додайте картоплю, цукор, посоліть і засипте свіжим подрібненим кропом. Влийте ще кип’ячену воду, накрийте кришкою, нехай м’ясо гаситься 45 хвилин. Ось і все, качка, тушкована з картоплею готова!
А якщо у вас є мультиварка, тоді вона вам допоможе приготувати качку тушковану і вам не доведеться витрачати багато сил і часу на приготування цього м’ясної страви!
Отже, для того щоб приготувати м’ясну страву по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
качка – 1,5 кг;
морква – 1 штука;
часник – 6 зубчиків;
вода – 150 мілілітрів;
сіль – 1 чайна ложка;
чорний мелений перець – 0,5 чайної ложки;
соняшникову олію – 3 столові ложки;
лавровий лист – 3 штуки;
зелень петрушки – 1 пучок.Почнемо творити:
- Промийте під проточною водою качку, наріжте її у вигляді шматочків, посоліть і поперчіть.
- Почистіть цибулю і наріжте у вигляді півкілець.
- Почистіть моркву і потріть на тертці.
- Часник подрібніть.
- мультиварочную чашу налийте олію, розігрійте його, перекладіть качині м’ясні шматочки і обсмажуйте 10 хвилин.
- Сюди ж чашу викладайте подрібнену зелень, овочі, перемішайте все і готуйте 5 хвилин, увімкніть режим «смаження».
- Потім влийте в м’ясо воду, перемішайте, накрийте чашу кришкою, увімкніть режим «гасіння», встановіть таймер на 2 години. Ось і все, смачне м’ясне блюдо готове!
Приємного Вам апетиту!
Вам також буде цікаво:
Ліниві вареники з сиром в мультиварці
Такі ласощі як бувають ліниві вареники смачні і дуже смачні! І не має значення, ...
Креветочная риба в соусі
Такий продукт як креветочная риба має ще одну назву – кінг-кліп, але про це ...
Перець фарширований свининою і рисом
Вам подобається фарширований перець? Це блюдо можна готувати по-різному, адже ...
Яловичі реберця з цибулею
Любите м'ясні ласощі? Тоді приготуйте яловичі реберця з цибулею. Це м'ясне ...
Смажені баклажани з перцем
Смажені баклажани з перцем можна вписати в свою кулінарну книгу не тільки в ...
Пісні голубці з грибами
Такі ласощі як голубці є не тільки повсякденною стравою, але також прекрасно ...