Святковий салат з буряком

Смачний, незвичайний, смачний і простий дивовижний святковий салат з буряком, обов’язково повинен стояти на Новорічному столі!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Буряк	1 шт.	43
Морква свіжа	1 шт.	41
Курага	100 р.	241
Сир	100 р.	350
Часник	3 — 4 зубчики	149
Майонез	за смаком	680
Сіль	за смаком
Зелень	для прикраси

Покроковий рецепт приготування Святковий салат з буряком з фото

А готується страва так:

1. Відразу відправте отвариваться буряк, почистіть, а потім овоч слід потерти на тертці.
   
   
2. Почистіть моркву, також потріть.
   
   
3. Курагу залийте киплячою водою, нехай постоїть 10 хвилин, а потім наріжте дрібними шматочками.
   
   
4. Потріть сир, змішайте його з часником, майонезом.
   
   
5. Далі вам знадобиться плоска тарілка, почнемо викладати салат шарами, кожен шар змащувати майонезом.
6. Отже, відразу укладайте моркву, потім курагу, потім масу з сиру та часнику, останній шар займе буряк. Прикрасьте страву зеленню і смачний святковий салат з буряком готовий!

Відеорецепт Святковий салат з буряком

Салат з буряка з апельсинами

А ще можна приготувати незвичайний, святковий, оригінальний салат з буряка з апельсинами. Завдяки цитрусам блюдо придбає тонкий смак і аромат!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
буряк (молода, маленька) — 3 шт.;
апельсин — 1 шт.;
цибуля ріпчаста — 1/2 шт.;
зелень (петрушка, м’ята),
сіль, мелений чорний перець — за смаком;
олія оливкова Extra virgin — 1-2 ст. л.

А готується ласощі так:

1. Відразу слід помити буряк, обгорнути у фольгу, відправити запікатися в духовку, прогріту до 200 градусів на півгодини.
2. Далі займіться апельсином, почистіть його, розберіть часточками, видаліть плівки. Апельсинові часточки перекладіть в салатницю, додайте сюди ж порізаний у вигляді кілець цибулю, а також подрібнену зелень.
3. Остудіть буряковий овоч, очистіть, наріжте у вигляді тонких скибочок, відправте в салатницю до решти продуктів, сюди ж всипте сіль, мелений чорний перець, влийте оливкове масло, перемішайте, відправте салат в холодильник на дві години. Ось і все, смачний святковий обід готовий!

Приємного Вам апетиту!