Святкове спекотне

Смачне, ароматне святкове спекотне, обов’язково повинно зайняти гідне місце серед різних ласощів в Новорічну ніч!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина(шніцель)	4 шт.	316
Цибуля ріпчаста	2 шт.	43
Перець болгарський(різних кольорів)	4 шт.	27
Банан	4 шт.	91
Перець чорний(мелений)	за смаком
Сіль	за смаком
Масло рослинне	для смаження	899
Зелень(петрушки й кропу, для прикраси)		45

Покроковий рецепт приготування Святкове печеня з фото

А готується страва так:

1. Візьміть цибулю, поріжте у вигляді тонких кілець.

   
   

2. Шніцелі посоліть, поперчіть, нарізати тоненькою соломкою.

   
   

3. Розжарте рослинну олію в сковорідці, відправте обсмажуватися цибульні шматочки до рум’яного кольору.
4. М’ясо додайте цибулю і обсмажуйте разом на слабкому вогні 10 хвилин.

   
   

5. Зелений, червоний перець наріжте як півкільця.

   

   
   

6. Додайте в цибульно-м’ясну масу чорний мелений перець, накрийте ємність кришкою, тушкуйте 5 хвилин.
7. Почистіть банани, поріжте кружальцями.

   

   
   

8. Відправте бананові гуртки до решти продуктів, перемішайте, тушкуйте ще 5 хвилин. Готове святкове спекотне посипте свіжою ароматною зеленню і подавайте до столу!

Відеорецепт Святкове спекотне

Печеня по домашньому в горщиках

А ще можна приготувати дуже смачну печеню по-домашньому в горщиках. Дана страва ідеально прикрасить Новорічний стіл і зробить його неповторним!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
Свинина-0,5 кг;
картопля-0,5 кг;
ріпчаста цибуля-150 р.;
морква-150 р.;
печериці-100 р.;
часник-1 зуб.;
рослинна олія-4 ст. лож.;
сіль-3 ч. лож.;
болгарський перець-1 шт.;
майоран, чорний мелений перець, вода-за смаком.

А готується страва так:

1. Відразу слід взяти цибулю, видалити лушпиння цибулі, подрібнити овоч.
2. Почистіть моркву потріть на тертці.
3. Промийте грибочки, поріжте у вигляді пластин.
4. Дістаньте сковорідку, прогрійте рослинне масло, відправте обсмажуватися цибулю з морквою.
5. Потім сюди ж слід додати грибні шматочки, сіль, обсмажувати продукти разом кілька хвилин.
6. А тепер будемо займатися м’ясом. Свинину промийте, поріжте великими шматочками.
7. Почистіть часник, подрібніть, приправте мяско часником, сіллю, перцем, перемішайте, додайте ще майоран.
8. Далі отриману масу розкладіть в горщики. На дно покладіть м’ясо, потім гриби і овочі, тепер картоплю, порізану кубиками, зверху знову гриби з овочами.
9. Сюди ж влийте кип’ячену воду, накрийте ємність кришкою, відправте в духовку, прогрітий до 200 градусів на годину. Ось і все, смачне, святкове блюдо готове!

Приємного Вам апетиту!