Шоколадно-горіховий торт

Якщо у вас намічається в найближчі дні свято, тоді ви не помилитеся, якщо для гостей приготуєте шоколадно-горіховий торт. Ця солодка і смачна десертна випічка не залишить байдужим жодного людини, так як тортик володіє ну просто казковим шоколадним смаком і приємним ароматом!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Шоколад гіркий	250 г,	540
Волоські горіхи	150 г,	648
Фундук	150 г,	704
Мигдаль	150 г,	645
Масло вершкове	150 г,	748
Цукровий пісок	150 г,	374
Яйце куряче	7 шт.	157

Покроковий рецепт приготування Шоколадно-горіховий торт з фото

Почнемо готувати смакоту:

Для початку відокремте яєчні білки від жовтків. Далі білки відправте в чисту ємність і збийте їх, у вас повинна вийти стійка піна. Потім збийте жовтки, додайте розм’якшене масло і знову збийте.

Подрібніть шоколадну плитку, використовуйте ніж, намагайтеся, щоб вийшли дрібні шматочки. Потім почистіть і подрібніть горіхи їх, використовуйте блендер. А частина горіхів поломайте, повинні вийти великі шматочки.

Горіхи і шоколад відправте в ємність з маслом, додайте цукор і перемішайте.

Збиту білкову масу додайте горіхову, перемішайте, використовуйте лопаточку.

Далі вам знадобиться роз’ємна форма, застеліть її відрізу пекарської папери. Викладайте в готову форму тестову масу і відправляйте в розігріту духовку до 180 градусів на півгодини.

Готове ласощі, дістаньте з форми і охолодіть. Після шоколадно – горіховий торт можете подавати до святкового столу!

Відеорецепт Шоколадно-горіховий торт

Медово-горіховий торт

Можна ще приготувати медово – горіховий торт. Це ласощі не менш смачне і має ну просто дивовижний медовий аромат.

Для того щоб приготувати торт по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сметана – 800 грам;
сода – 2 чайні ложки;
горіхи – 1 склянка;
цукор – 200 грам;
рідкий мед – 300 грам;
курячі яйця – 6 штук;
борошно – 500 грам;
цукрова пудра – 150 грам;
ванілін для кремової маси – 1 щіпка.

Приступимо до творення нашого кулінарного шедевра:

Для початку подрібніть горішки, використовуйте блендер. Потім подрібнені горіхи в кількості двох столових ложок відкладіть в сторону, вони знадобляться нам для прикраси ласощі. Просійте борошно.
Далі гарненько збийте яйця з цукром. Коли будете збивати, додайте в масу соду, горішки.
Сюди ж додайте по невеликих кількостей борошно. Тестова маса не повинна бути занадто рідкою і густий.
Потім відправте тестову масу в холодильник на 20 хвилин. Поки тісто буде настоюватися розігрійте духовку до 180 градусів і починайте випікати, у вас повинно вийти 3 коржа.
Поки коржі остигають, приготуйте крем. Збийте сметану, додайте цукрову пудру і ванілін.
Тепер приступаємо до складання торта. Промазывайте кожен корж кремом. А потім весь тортик змастіть медом і посипте горішками. Ось і все, вкусняшка готова!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: