Чим годувати дитину після отруєння: рекомендації і правила

Чим годувати дитину після отруєння, щоб організм зміг відновити пошкоджені слизові тканини, потрібно знати всім мамам, які прагнуть поліпшити стан малюка. Під час отруєння розвивається гострий гастроентероколіт, при якому відбувається порушення водно-сольового балансу, пошкодження слизових тканин кишечника і інших органів травної системи. При цьому може сильно постраждати судинна стінка кишечника, що стане причиною геморагічного синдрому.

Симптоми отруєння у дітей можуть бути викликані індивідуальною непереносимістю нового продукту, який в перший раз був запропонований. Відсутність потрібних ферментів для переробки з’їденої їжі у дітей завжди призводить до патологічного стану, за симптомами схожим на харчове отруєння.

Глистні інвазії, викликають багаторазове блювання у дітей, які часто сприймаються як харчові отруєння, але вимагають не лише правильного харчування, але і термінової антипаразитарної терапії. Всі ці випадки повинні виявлятися і підтверджуватися з допомогою аналізів, а правильно обрана дієта для дітей допоможе уникнути ускладнень після гострого нападу.

Що потрібно враховувати в період одужання

Якщо харчування після гострих симптомів не буде відповідати рекомендації дитячого гастроентеролога, то у дитини гостра форма ентероколіту може бути ускладнена:

• хронічним перебігом хвороби;
• хворобою Крона;
• гастродуоденітом;
• гострий холецистит;
• панкреатитом.

Якщо симптоми харчового отруєння були викликані нововведеним продуктом, то його слід відмінити і більше не використовувати в дитячому харчуванні. Негативна реакція організму вказує на відсутність в організмі дитини ферментів, які допомагають переварити цей продукт.

Годування дітей насильно під час гострого гастроентероколіту часто викликає нудоту і блювоту. Причиною цього є природні реакції організму, що намагається очиститися від токсинів і відмовляється перетравлювати їжу. Дітям, які не бажають їсти, можна давати більше рідини, яка допоможе заповнити відсутні обсяги їжі і прискорить виведення токсинів через сечостатеву систему.

Вибір всіх продуктів і страв повинен відповідати віку хворої дитини і містити мінімальну кількість клітковини, яка обдирає слизові оболонки кишечника і погіршує стан травного тракту.

У меню повинні бути відсутніми:

• сирі овочі і фрукти;
• грубі каші;
• хліб з висівками;
• макаронні вироби з твердих сортів пшениці;
• горіхи.

Консерванти, копченості, ковбасні вироби в цей момент життя не треба їсти дітям, тому що вони не можуть принести користі. Харчування такими продуктами викликає підвищене газоутворення, коліки і збільшує час реабілітації після харчового отруєння.

Цукор у великих кількостях активізує процеси бродіння в кишечнику і стимулює збільшення колоній кандиди альбіканс, що стає причиною молочниці після харчового отруєння. Якщо є цукерки, печиво і шоколад відразу після настання полегшення, вони принесуть більше шкоди, ніж користі. Не можна їсти гостре, щоб активні речовини не обпалювали слизову кишечника.

Шкоди здоров’ю дітей після харчового отруєння приносять смажені страви, тому що в процесі обсмажування з клітин забирається вода, і залишається груба хрустка скоринка, насичена маслами. Таке блюдо повільно засвоюється, тому що утворені під час приготування їжі сполуки погано переробляються.

Якщо поступатися дітям в період відновлення після харчового отруєння і дозволяти їм їсти чіпси, пити колу, то таке харчування стане причиною запалення підшлункової залози, жовчовивідних шляхів, особливо в період ураження ШКТ токсинами.

Що корисно після інтоксикації

У перші дні потрібно забезпечити дітям правильний питний режим. Це може бути питна вода, компот, трав’яний чай або грудне молоко, якщо малюк знаходиться на змішаному харчуванні. Можна свіжовичавлені соки, але перед вживанням їх потрібно розводити 1:10, щоб пом’якшити дію фруктових кислот, які травмують пошкоджені слизові тканини шлунково-кишкового тракту.

Якщо лікар рекомендує, дітям дають у невеликих кількостях напої, до складу яких входить сіль, сода, калій і глюкоза.

Їжа повинна пройти повну термічну обробку, містити мінімальний набір продуктів і велику кількість легко засвоюваних корисних речовин. Тоді її можна їсти хворій дитині, тому що на її перетравлення буде витрачено не мало сил, і організм не буде страждати від нестачі життєво важливих речовин.

В перше харчування можна запропонувати слизову кашу, зварену на знежиреному молоці, без вершкового масла. З круп беруть рис або гречку. Крупу слід добре проварити, щоб готове блюдо стало м’якої ніжної масою, яку організму можна буде легко переварити. Молочний суп з вермішеллю – гарне блюдо для першого годування хворої дитини. Така їжа дозволить м’яко запустити процеси травлення і прискорити регенерацію ушкоджених слизових тканин.

Коли стан дітей після харчового отруєння покращиться до такої міри, що вони почнуть просити їсти, харчування вводять нежирні супи на прозорих бульйонах, овочеві пюре, каші та круп’яні та сирні запіканки. У цей час можна їсти білкові страви з риби та м’яса, приготовані на пару.

Харчування для малюків, які не досягли 3 років, готується в рідкому або напіврідкому вигляді. Щоб дитина могла легко їсти приготовану їжу, вона повинна бути добре зварена і перетертої до стану пюре або суфле. Мамам можна годувати дітей м’ясними і овочевими консервами, призначеними для дитячого харчування, тому що це легкозасвоювані продукти, збагачені вітамінами і мають ніжну консистенцію.

Порції повинні бути невеликими, харчування дробовим, і такий підхід до харчування допоможе дитині вийти з гострого стану без ускладнень. Дієти слід дотримуватися близько тижня після повного одужання, щоб дати можливість організму повністю відновитися.